Gurame Bumbu Kuning

4 orang berencana membuat resep ini
Widya R Mulyana
Widya R Mulyana @cook_2009066

Seperti biasa, saya kalau masak tidak pernah memakai perhitungan jumlah atau takaran bumbu. Yang penting bagi saya, takaran bumbu tergantung selera kita.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 3 kgIkan Gurame
  2. secukupnyaBawang Merah
  3. secukupnyaBawang Putih
  4. secukupnyaDaun Salam
  5. secukupnyaDaun Jeruk
  6. secukupnyaJahe
  7. secukupnyaKunyit
  8. secukupnyaPenyedap Rasa (MSG)
  9. secukupnyaKemiri
  10. 1 batangDaun Bawang
  11. 1 bijiCabai (Cabe) Merah
  12. secukupnyaSerai
  13. secukupnyaBumbu Ikan Goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masukan bumbu yang akan diblender, kecuali daun salam, daun jeruk, sereh, dan daun bawang

  2. 2

    Siapkan daun salam, daun jeruk, daun bawang yang sudah dipotong, dan sereh yang dimemarkan

  3. 3

    Hasil bumbu yang telah diblender

  4. 4

    SBersihkan ikan gurame, pisahkan daging dari tulangnya (fillet), lalu baluri dengan bumbu ikan goreng

  5. 5

    Goreng fillet gurame

  6. 6

    Fillet gurame disisihkan

  7. 7

    Tumis semua bumbu

  8. 8

    Tambahkan air dan masukkan fillet gurame tadi, biarkan mendidih dan matang

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Widya R Mulyana
Widya R Mulyana @cook_2009066
pada
Saya seorang yang praktis tidak mau ribet, makany resep masakan dari saya yang sederhana saja dan gampang membuatnya (˘▼˘┌♥┐)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya