Pepes bandeng bakar

Punya beberapa ekor ikan Bandeng di freezer dan sudah agak2 pesimis apakah ini bakal habis di santap jika diolah seperti yang sudah-sudah. Maka ketika mendapat bisikan utk membuat Pepes Bandeng, yah dicoba saja lah siapa tau keluarga suka. Dan ketika sudah matang, waah ternyata enak banget. Selain karena ikan Bandeng itu sendiri udah gurih,juga krn bumbu yang melimpah. Presto dengan api kecil agar lunak sampai ke tulang.

Dulu waktu masih kuliah paling suka makan pepes tahu di dekat kosan di jogja. Sdh coba beli pepes tahu di tempat lain tp blm ketemu yg seenak di jogja itu (enak versi sy 😁). Berhubung di sini tdk ada yg jual akhirnya bikin sendiri aja dg menerka2 bumbu & dr hasil perpaduan berbagai sumber. Inilah pepes tahu ayam versi saya 😋

Bandeng,Yg ada dipikiran kita ikan banyak tulang, membuat kita malas untuk makan. Alhasil biasanya perlu mencabut durinya.Kali ini mencoba olahan laen dari Bandeng, selain dibakar, goreng, otak-otak, maka saya mencoba pepes dg tambahan buah nanas yg segar dan bumbu kuning yg khas.Bandeng Lemit, adalah bandeng masak asam dg bumbu kuning. Saya persembahkan untuk keluarga dan challenge dari Mama Cookpad#bukanPepesanBiasa#eniSQUAD#CookpadCommunity_Paser

Ikan Bandeng tuh banyak bgt manfaatnya, banyak manfaatnya tp banyak jg durinya 😊 sebnrnya malas ya ngolah ikan bandeng, klau ingat durinya yg seabrek... apalagi yg makan anak2, seperti anak sy yg pernah ketulangan duri ikan dan hrs berobat ke THT jd trauma mkn ikan lg, jd hrs dipaksa2 spy mau makan ikan lgIkan bandeng biarpun sdh dicabuti durinya pasti ga bisa bersih sm sekali dr durinya yg halus2... Botok ikan bandeng mungkin ini bisa jadi solusi supaya anak2 mau mengkonsumsi ikan khususnya ikan bandeng yg kaya akan vitamin.... tapi tetap harus hati2 ya... 😘Lembut bgt daging ikan bandengnya, ditambah lg gurihnya kelapa parut, pas dikukusnya itu lho... aromanya wangiiii bgt... bikin ga sabar pengen icip 👌👌 diintip yuk resepnya 😍#minggu12#berburucelemekemas#resolusi2019#ikanjanganditawar#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspader#botokikanbandeng#bydapurdien

Kakak Zahwa yang lagi pengen makan pepes ikan buat berbuka kemarin dan kebetulan ada ikan bandeng di kulkas,,cuss langsung dieksekusi walaupun hanya dengan bumbu seadanya 😁😁 #dirumahaja

27/04/2021 (300)....hari ini (12/04/2021) pengen bikin puding gula merah kelapa muda,puding ini rasanya manis legit krn ada penggunaan air kelapa berpadu dgn santan dan gula merah. Alhamdulillah hari ini sy bs upload resep sy yg ke 300 di Cookpad,senangnya sdh bs berbagai kebahagian dgn semua tmn2 Cookpad dgn resep2 sy,semoga manfaat dan barokah buat kita semua,aamiin#PejuangGoldenApron3

Sumber protein nabati yg enak jadi beragam olahan. Olahan simpel dan kaya nutrisi. Ikut memeriahkan challenge regional pekan ini dengan tema olahan tahu. Yuk dicoba 😊#CookpadCommunity_kalsel#BamasakBaimbai#KreasiTahu

Favorit paksu😊, tidak bosen untuk berkreasi

Kalo suami saya lebih senang setelah di kukus di goreng sama tepung bumbu. Saya sih senang nya yg biasa aj, aroma daun pisang nya bikin selera makan bertambah 😄

Mari membuat masakan yang irit minyak goreng dg memanfaatkan bumbu merah di rumah 😁😂

اَلسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهNext buat Ikan Bandeng pepes dengan bumbu pedas, bikin makan tambah nikmat 😊

Karena kemarin bikin bandeng presto & di goreng pakai telur kocok,sekarang bandeng presto saya buat pepes bakar,rasanya nendang banget lho..ada pedes,asin,asamnya..Kesukaan paksu 😍