簡単でご飯がすすむ♪挽き肉納豆丼
きすみ @cook_40082176
お腹が空いた時、ちゃちゃっと作れて
お腹いっぱいになります♪
このレシピの生い立ち
仕事場の近くにあったおべんと屋さんの納豆丼。
美味しかったので、家にある材料でアレンジしてみました☆
簡単でご飯がすすむ♪挽き肉納豆丼
お腹が空いた時、ちゃちゃっと作れて
お腹いっぱいになります♪
このレシピの生い立ち
仕事場の近くにあったおべんと屋さんの納豆丼。
美味しかったので、家にある材料でアレンジしてみました☆
作り方
- 1
納豆はザルに入れて流水で軽く洗う
- 2
ねぎ・しいたけ・玉ねぎはみじん切りにする
- 3
フライパンにごま油適宜ひき、挽き肉を炒める。色が変わったら、２の材料を入れて炒める
- 4
玉ねぎが透き通ってきたら、火を弱めにして、１の納豆を加え、☆の調味料で味付けをする。
納豆が温まるくらいで火を止める - 5
ご飯に３のキャベツと挽き肉納豆を盛り、お好みで青ねぎやシソを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
少し濃い目の味付けになってますが、キャベツとご飯と一緒に食べるので大丈夫です♪
コショウを効かせると美味しいですよ！
納豆に火を入れると臭くなりすが、流水で洗うことで
必要以上の粘りと臭いを軽減させられます。
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