作り方
- 1
■湯飲み茶碗を作ります〓竹輪に皮を向いたキュウリを少し引っ込めて入れます。はみ出した分が茶碗の足になります
- 2
剥いたキュウリの皮を竹輪の穴の大きさに切り引っ込んでる方に蓋するように埋めます←緑茶です〓竹輪の周りに海苔をはります
- 3
スライスチーズを針で波形に書抜きして竹輪の周りに貼り付けます←湯飲茶碗の完成です
- 4
大根の葉っぱを作ります〓水菜の束の内側の短めなもの５本を大根とお弁当箱の大きさに合わせた長さ＋1.5㎝にカットします
- 5
水菜の茎側1.5㎝の所を海苔（分量外）で束ねておきます←葉っぱ部分の出来上がり
- 6
おにぎりを作ります〓緑と白は長さで１：３の割合で下に細めに作ってます。二色各々ラップで成型後温かいうちに合体させます
- 7
合体後またラップに包み冷まして型が落ち着いたら緑の頭に穴を開け水菜の海苔部分を差し込みお弁当に入れます
- 8
極細に切った海苔で顔を作ります。おかずを周りに詰め最後に白飯の小さいおにぎりの手をおかずと湯飲みで固定し完成です。
- 9
【注】顔の海苔が取れるとただの青首大根になってしまうので、お弁当より少し下げて詰めるか蓋に少し深さのる弁当箱にして下さい
コツ・ポイント
葉っぱの下が空くので見えませんが今回下にきんぴらごぼうを入れてます。ハムエッグはID：17694426を入れてます。緑茶部分ちゃんと丸く切れてないですね‥反省です^_^;
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