片栗粉でおやつ
あんこみるく @cook_40034664
ふわふわの新食感のプチケーキですヾ(●´ω ｀●)ノ
このレシピの生い立ち
片栗粉で卵ボーロができるという話を聞いたことがあったので、片栗粉を使ってクッキーみたいなものができないだろうかと考えて作ったところ、BPを入れたおかげか適度に膨らんでふわふわのケーキっぽくなりました(・д・｀●) 偶然の産物ですが簡単だし素朴でおいしかったです♡
片栗粉でおやつ
ふわふわの新食感のプチケーキですヾ(●´ω ｀●)ノ
このレシピの生い立ち
片栗粉で卵ボーロができるという話を聞いたことがあったので、片栗粉を使ってクッキーみたいなものができないだろうかと考えて作ったところ、BPを入れたおかげか適度に膨らんでふわふわのケーキっぽくなりました(・д・｀●) 偶然の産物ですが簡単だし素朴でおいしかったです♡
作り方
- 1
砂糖と卵をすり混ぜます。白っぽくなるまで。
- 2
1に片栗粉、ベーキングパウダーを混ぜて生地をまとめます。
- 3
2をラップに包んで冷蔵庫で20分くらい休ませたら、伸ばして適当な大きさにカットします。
- 4
180℃に予熱したオーブンで10分焼いて完成☆
コツ・ポイント
簡単にできました+.+ﾟd(´∀｀*)
素朴な味なので、コンフィチュールなどをつけて食べるのもオススメです(*>ω<*)
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