コーヒーチョコプチマフィン

コーヒーチョコプチマフィン-レシピのメイン写真

コーヒーチョコプチマフィン

ちょこばん @cook_40030526

パクッ(*￣０￣)●ゞ
一口で食べれるプチケーキです。
このレシピの生い立ち
チョコケーキは美味しいけど、ちょっと渋めにコーヒー味にしたかったの。

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一口で食べれるプチケーキです。
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チョコケーキは美味しいけど、ちょっと渋めにコーヒー味にしたかったの。

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材料

10～12個

チョコレート 50ｇ
バター 50ｇ
卵Ｌ１個
砂糖 40g
インスタントコーヒー小さじ１
薄力粉 30ｇ
アーモンドプードル 25ｇ
ＢＰ小さじ1/2
アーモンドダイス適量

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作り方

1

チョコレートとバターとボールに入れて湯煎で溶かしておく。
2

インスタントコーヒー(粉末)・薄力粉・アーモンドプードル・ＢＰを合わせてふるって置く。
3

卵と砂糖を入れて泡立てる。そこへ1）のチョコレートを加えしっかり混ざったら、2）の粉を加えてよく混ぜる。
4

3）を小さめの型やカップに入れて、アーモンドダイスをパラパラ～♪
5

170℃10分
（ガスオーブン）
6

コツ・ポイント

小さな型に入れるときは絞り袋を使って入れると上手に入れられますよ。
コーヒーが顆粒ならチョコとバターを溶かした時に入れれば溶けます。
卵と砂糖の湯煎で一手間かければ、ふんわり出来ます。

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ちょこばん @cook_40030526

2008/02/11 12:20に公開

自分にしか出来ないパン。一緒に楽しく作りましょう。http://plaza.rakuten.co.jp/chocopan/

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このレシピのキーワード

マフィンバター薄力粉卵アーモンドチョコレート

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