Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 1 bksSaori saus tiram
  3. 2 sdmkecap manis
  4. 1 ruaslaos, sereh
  5. 2 lembardaun salam, daun jeruk,
  6. 1 sdtgaram,gula pasir
  7. bumbu halus ;
  8. 2 siungbawang putih
  9. 4 buahbawang merah
  10. 4 buahcabe merah
  11. 10 buahcabe rawit
  12. 1 bijikemiri
  13. 1 sdtmerica, ketumbar
  14. 1 ruaskunyit, jahe
  15. 150 ml air
  16. secukupnyaminyak u/ menumis,

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kuku pd semua ceker, lalu cuci bersih kemudian rebus ceker sampai empuk dan matang

  2. 2

    Setelah ceker matang,angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai harum, lalu masukkan daun salam,daun jeruk,laos dan sereh aduk sebentar lalu masukkan ceker

  4. 4

    Aduk" sampai bumbu merata pada ceker lalu masukkan saus tiram, kecam manis dan gula pasir tambahkan sedikit air,aduk2

  5. 5

    Setelah bumbu tercampur rata dan air sudah hbs, cek rasanya.. kalau sudah pas.angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
shu
shu @cook_6111598
pada

Komentar

Resep Serupa