さつまいもとチキンのシチューグラタン

いちごちゃん☆彡
いちごちゃん☆彡 @cook_40052032

甘いさつまいもとシチューが合う!マカロニを入れてもokです。鶏肉の旨味もしっかり出ます!
このレシピの生い立ち
ホワイトソースよりあっさりしたもので作りたかったから

さつまいもとチキンのシチューグラタン

甘いさつまいもとシチューが合う!マカロニを入れてもokです。鶏肉の旨味もしっかり出ます!
このレシピの生い立ち
ホワイトソースよりあっさりしたもので作りたかったから

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材料

3人分
  1. さつまいも 大1/2本
  2. 鶏モモ肉 1枚
  3. しめじ 1袋
  4. にんじん  半分
  5. ブロッコリー 6欠
  6. チーズ 適量
  7. パン粉 適量
  8. マーガリン 適量
  9. シチュー用
  10. 牛乳 180ml
  11. 100ml
  12. シチューの素 4欠

作り方

  1. 1

    さつまいもを大きめのいちょう切りにする。にんじんはサイコロに切っておく。

  2. 2

    しめじ以外の野菜をすべて電子レンジで加熱する。

  3. 3

    肉はぶつ切りに切る。

  4. 4

    肉はお湯でゆでておく。

  5. 5

    グラタン皿にマーガリンを塗っておき、加熱した野菜、肉、しめじを盛る。

  6. 6

    シチューの素を牛乳、水で溶き温める。それをお皿にかける。

  7. 7

    飾りでブロッコリーをのせ、最後にチーズをのせる。お好みでパン粉をのせるとサクサクに。

  8. 8

    電子オーブンまたはオーブントースターで約10分焼き、チーズが軽く焦げるまで。

  9. 9

    完成!!

コツ・ポイント

あらかじめさつまいも、にんじんを電子レンジで加熱すること
ヘルシーにするため鶏肉を茹でてもいいです

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