簡単☆シチューの素で作るグラタン

カルピネット
カルピネット @amedio0514

2019.05話題入りに感謝♪シチューの素を牛乳でのばした簡単グラタン。具材はお好みでOK♪
このレシピの生い立ち
簡単にグラタンを作りたくてシチューの素を使ってみました。

簡単☆シチューの素で作るグラタン

2019.05話題入りに感謝♪シチューの素を牛乳でのばした簡単グラタン。具材はお好みでOK♪
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簡単にグラタンを作りたくてシチューの素を使ってみました。

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材料

2人分
  1. シチューの素(顆粒) 大さじ3
  2. 牛乳 300cc
  3. 塩コショウ 少々
  4. チーズ(とろけるタイプ) 適量
  5. お好みの具材(ここでは)
  6. 鮭切り身 2切れ
  7. しめじ 1/2パック
  8. エリンギ 1/2パック
  9. 舞茸 1/2パック
  10. 玉ねぎ 1/2個
  11. ブロッコリー 1/4株
  12. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳を入れ温める。シチューの素を入れどろっとするまで良く混ぜ塩コショウする。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分けレンジでチンする。(ルクエシリコンスチーマーに入れ700Wのレンジで1分半)

  3. 3

    鮭はブツ切りにして塩コショウをして700Wのレンジで2分加熱。(ルクエスチーマー使用)

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとスライスした玉ねぎ、小房に分けたしめじ、カットした舞茸やエリンギを入れて炒める。

  5. 5

    グラタン皿に<3>を入れ、皮を取った鮭、ブロッコリーを乗せ<1>をかける。

  6. 6

    チーズを乗せてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

ルクエのシリコンスチーマーがない場合は耐熱容器に入れラップしてレンジ加熱する。

具材は何でもお好みでよい。

ソースはお好みのゆるさで調整して下さい。
(牛乳でのばしたりシチューの素を増量したり)

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カルピネット
カルピネット @amedio0514
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愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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