蒸しアクアパッツア イタリアン

やすらぎ伊王島料理長
やすらぎ伊王島料理長 @cook_40077591

むずかしそうなイタリアンメニューをタジン鍋とやすらぎ伊王島の料理長レシピで、お家で簡単に。ホームパーティーにも最適!

このレシピの生い立ち
やすらぎ伊王島でも大人気の、タジン鍋で作れるメニュー。難しそうなイタリアンのメニューも、タジン鍋と料理長のレシピで簡単にお家で楽しめます。多めの分量で作って、ホームパーティーにも。

蒸しアクアパッツア イタリアン

むずかしそうなイタリアンメニューをタジン鍋とやすらぎ伊王島の料理長レシピで、お家で簡単に。ホームパーティーにも最適!

このレシピの生い立ち
やすらぎ伊王島でも大人気の、タジン鍋で作れるメニュー。難しそうなイタリアンのメニューも、タジン鍋と料理長のレシピで簡単にお家で楽しめます。多めの分量で作って、ホームパーティーにも。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1〜2人目
  1. トマト 1/2個
  2. あさり 5個
  3. 白菜 120g
  4. 白身魚 2カット
  5. 長ネギライス 2切れ
  6. ベーコンライス 1枚
  7. 無頭海老 or 有頭海老 2本
  8. ニンニクスライス 1カケ
  9. *タカの爪スライス 5〜6粒
  10. *塩 2g
  11. オリーブオイル 20cc
  12. レモンスライス 2枚
  13. ミニトマト 4個

作り方

  1. 1

    トマトは5mmに、白身魚は薄めにスライス。ベーコンは細ぎりに。

  2. 2

    タジン鍋に*以外の材料を入れ、*の調味料をいれる。レモンスライスと魚は交互に並べる。

  3. 3

    蓋をして火をつけ、蒸気が沸いたら弱火に。

  4. 4

    4分たったら火を止め、余熱で4分。

コツ・ポイント

水とサフランを加えて、ブイヤベース風に仕上げても◎

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
やすらぎ伊王島料理長
に公開
長崎温泉 やすらぎ伊王島の料理長が、おうちでも簡単にホテルの味が楽しめるレシピをご紹介。和食の料理長と洋食のシェフが、それぞれの自慢のレシピをお教えします。長崎温泉 やすらぎ伊王島 < http://www.ioujima.jp/ >やすらぎ伊王島は長崎港から高速船でわずか20分たらずの小さな島。天然温泉でのんびり、豊かな自然でゆったり、新鮮な魚介類にほっこりの身近なリゾートです。
もっと読む

似たレシピ