ふんわり甘〜い♪はちみつパン
■いちご■ @cook_40092322
はちみつたっぷり♪ふんわり甘くて朝食にもピッタリ(o^〜^o)ＨＢでもＯＫ！
このレシピの生い立ち
はちみつたっぷり配合でふんわり甘いパンを作りました♪
ふんわり甘〜い♪はちみつパン
はちみつたっぷり♪ふんわり甘くて朝食にもピッタリ(o^〜^o)ＨＢでもＯＫ！
このレシピの生い立ち
はちみつたっぷり配合でふんわり甘いパンを作りました♪
作り方
- 1
【ＨＢ(ホームベーカリー)の場合】材料を全部入れて、パン生地モードをポチ！！→工程６へ…
- 2
【手ごねの場合】強力粉、塩、はちみつ、をボウルに入れ、真ん中にくぼみを作り、牛乳、ドライイーストを加え、混ぜ合わす。
- 3
ひとまとまりになったら、めん台等に取り出し、こねる。
- 4
少しこねたら、バターを加え、なめらかになるまでこねたり、叩いたり…
- 5
こねあがったら、丸めてボウルに戻し、ラップをかけて一次発酵(35℃、30〜40分)
- 6
一次発酵後、めん台に取り出し、ガス抜き(手でギュッギュっと押す)をする。
- 7
９分割にし、丸め直したら、ベンチタイム10分。(乾燥しないように、固く絞ったふきん等をかける)
- 8
再びガス抜きをして、成形。丸でもいいし、写真の形は、20〜23cmくらいの棒状にして、結ぶようにして下で止めてます。
-
- 9
二次発酵(35℃、30〜40分)後、残りの卵を塗り、180℃に予熱したオーブンで焼く
-
- 10
2010年8月3日(偶然にも、はちみつの日！)に、話題入りしました！ありがとうございました！
-
- 11
やぁいさんへ
無言で掲載してしまいすみません！
アップル入りすごく美味しそうです～♪
つくれぽ、ありがとうございます♪
コツ・ポイント
卵なしでも大丈夫です。その場合、牛乳を160g(160cc)にしてください♪
このレシピのまま、HBで食パンも焼けます♪
似たレシピ
-
-
☆豆乳入りはちみつパン（卵不使用）☆ ☆豆乳入りはちみつパン（卵不使用）☆
一次発酵をＨＢにおまかせ！成形はただ丸めるだけでＯＫ♪ほんのり甘くてふんわりやわらかなパンです。切り口もかわいいですよ！
ｓしっぽｓ -
-
-
炊飯器で簡単❤ふんわりバターはちみつパン 炊飯器で簡単❤ふんわりバターはちみつパン
砂糖不使用！ほんのり甘いはちみつ味の優しいパンです。炊飯器で発酵＆焼きまでふんわり簡単にできちゃいます❤初心者の方にも♪
-
-
はちみつパン (がんばり小麦パン) はちみつパン (がんばり小麦パン)
ゼルダの伝説ブレスオブザワイルド 再現レシピほんのり蜂蜜の香りがする、シンプルなパン。朝食にぴったりです。
-
-
ふんわり♪しっとり♪はちみつパン♪ ふんわり♪しっとり♪はちみつパン♪
ほんのりはちみつ風味のふんわりしっとり、おいしいパンが焼き上がりました♪ビックリなのは次の日！かわらずしっとりなんです！！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17811477
