Steak tempe crispy saos sederhana rasa luar biasa

Name: Steak tempe crispy saos sederhana rasa luar biasa
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan steak:; 1 papan tempe ukuran sedang; 3 sdm terigu; 1 sdt garam (sesuai selera); 1/2 sdt lada bubuk; 1 siung bawang putih; 1 sdm kanji; bahan pencelup:; 1 bks tepung bumbu serbaguna saya pakai merek Kobe; 1 butir telur kocok lepas; secukupnya tepung terigu; bahan saos:; 1 sdm mentega; 1 siung bawang putih (cincang); 1 siung bawang merah (iris); 1/2 sdt garam halus; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm saos tiram; 5 sdm saos tomat; 1 sdm kecap manis; 5 sdm saos pedas; 1 sdm tepung kanji + 50ml

Amore @cook_5012663

Okee kalo resep" macam gini pasti masak sendiri makan sendiri. Soalnya bapak gak suka, kalo macem tepung digoreng beliau pahamnya cuma bakwan sama tempe mendoan 😄😄 ini saus sederhana bwangeeettt ala kadarnya sampek maizena habis eike ganti sama larutan tepung kanji 😨yukk cekidot

Lebih banyak

Steak tempe crispy saos sederhana rasa luar biasa

Bagikan Cooksnap pertama

61 orang berencana membuat resep ini

Amore @cook_5012663

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

bahan steak:
1 papantempe ukuran sedang
3 sdmterigu
1 sdtgaram (sesuai selera)
1/2 sdtlada bubuk
1 siungbawang putih
1 sdmkanji
bahan pencelup:
1 bkstepung bumbu serbaguna saya pakai merek Kobe
1 butirtelur kocok lepas
secukupnyatepung terigu
bahan saos:
1 sdmmentega
1 siungbawang putih (cincang)
1 siungbawang merah (iris)
1/2 sdtgaram halus
1/2 sdtgula
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmsaos tiram
5 sdmsaos tomat
1 sdmkecap manis
5 sdmsaos pedas
1 sdmtepung kanji + 50ml

Cara Membuat

45 menit

1

Membuat steak: kukus tempe lalu tumbuk/ haluskan. Haluskan bawang putih, garam, lada. Lalu campur tempe halus + bumbu + 3sdm terigu + 2sdm kanji. Kemudian bagi menjadi beberapa bulatan lalu pipihkan jangan terlalu tipis.
2

Cara menggoreng: gulingkan pipihan steak ke dalam tepung terigu lalu celupkan ke dalam kocokan telur lalu baluri tepung bumbu serbaguna sambil dicubit" (ulangi 2x biar tebel kriuknya). Goreng pada minyak yg panas dg api sedang
3

Membuat saos: cairkan 1sdm mentega, tumis aneka bawang sampai harum. Masukkan aneka saos dan bumbu. Tambahkan larutan tepung kanji lalu koreksi rasa.
4

Lalu plating. Bahan pelengkapnya bebas ya buibu. saya pakai wortel kukus, kentang goreng dan jagung kukus. (Di kulkas adanya itu)
5
6

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Amore @cook_5012663

pada 06 Januari 2017 08.29

Cookpad-ku gak bisa upload resep 😣😭maaf ya bukannya sombong tapi cookpadku sering eror gak bisa balas komentar 😳😳

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Steak tempe sederhana Steak tempe sederhana

Karna suami suka sekali makan Tempe jadi aku bikin kreasi berbedaa. Jadinlah steak tempe ini. Selamat mencobaa...

Maylina Dwiyan
Steak Tempe Sederhana Steak Tempe Sederhana

Ini pertama kalinya posting resep di akun cookpad yang baru, biasanya cuma kepo-kepo doang hehe. Karena penasaran sama rasa steak tempe, jadilah bikin ini pakai resep kira-kira dan rasanya enak banget. Beberapa kali makan di Holyco* (itupun ditraktir semua wkwk) dengan harga yang bikin ngelus dada dan gak kenyang-kenyang, mending bikin sendiri dengan bahan dasar yg menjunjung tinggi kearifan lokal (tempe). Saus yang aku bikin gak kalah enak (muji diri sendiri wkwk). Happy tummy!!!

Eisha Mom
Steak tempe sederhana Steak tempe sederhana

Terinspirasi dr mbak nurul ismayanti krn bosen ngolah tempe ini itu aja,cari pengalaman rasa lain tempe versi cafe ala rumahan hahahaBahan menyesuaikan yg ada didapur...hasilnya lbh padat dan sedikit ngeprul pak jo pun suka krn ngeprul...

dian
Steak Tempe Krispy Sederhana Saos Asam Manis Steak Tempe Krispy Sederhana Saos Asam Manis

Menu akhir bulan...Mau makan steak diluar ngitung budget bulanan..Jadilah steak rumahan rasa diluar hihiJadi ibu tuh harus kreatif ya,Semangaat bunda..Semoga ini bisa jd inspirasi ya ❣️Yuuk Masak Moms..#PejuangGoldenBatikApron

Desta Yusan Kurnia Putri
Steak Tempe Sederhana Steak Tempe Sederhana

Pengen banget makan yang nggak terlalu berat tapi dengan menu sehat, sederhana, dan praktis dari bahan dan pembuatan.. finally, jadilah masak steak tempe 😁#JelajahResep#JelajahResepSehat#ResepTelurkuMendunia#JelajahResepSayuranHijau

Elida Agustinah
Steak tempe sederhana Steak tempe sederhana

Adzril
Steak tempe sederhana Steak tempe sederhana

Ga sengaja nemu resep di fb tentang steak tempe, dan ternyata bahan2 nya sudah siap semua n cuss lgsg ke dapur karena di dapur ada sisa roti ya di buat lah pizza roti

reny
Steak Tempe Sederhana Steak Tempe Sederhana

GAS 2025 tema isi kulkas.. saya pakai bahan dari kulkas: tempe, saus tomat, dan saus tiram.Source: buku Aku Muslim Keren Fase C dari DIRA#IsiKulkasKu#CINTE_IsiKulkasKu#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Alwiyah Mahdali
Steak tempe sederhana Steak tempe sederhana

Pengen steak tapi males belanja daging, tempe pun bisa, akhirnya taraaa...

NoeNoe
Steak Tempe Sederhana Steak Tempe Sederhana

#day18 #BikinRamadanBerkesan . Ngubek-ngubek cookpad kok banyak yang posting steak tempe ya. Saya jadi penasaran pengen nyoba. Ubek sana sini, nemu resepnya mbak Nurul Ismayanti. Ternyata lumayan gampang dan enak. Secara ye, saya sama paksu kurang doyan makan tempe "bugil" tanpa tepung, kecuali dioseng. hahaha. dan resepnya cocoook. Sayurannya sesuai yang ada aja, gak nyambung sama steak yo rapopo lah ya. hehehehe

Rizki Amalia
Steak tempe sederhana Steak tempe sederhana

novi dwi cahyaningrum
Steak tempe saos pedas manis Steak tempe saos pedas manis

Punya tempe dari beli di pasar malam, kalo digoreng aja bosan kan ya, jadi coba cek cek ig, eh ga sengaja nemu post ini, terinsipirasi dari resep yackikuka dengan sedikit modifikasi hehe

Rima Masyanah

Rekomendasi Resep Lainnya