Blackforest Classic
Blackforest....siapaa yang ga suka dengan cake satu ini? Saya suka sekaliii..tapi tanpa hiasan pagar cokelat dan cokelat serut. Karena suka bikin sakit tenggorokan. #ChocolateWeeks
Blackforest Classic
Blackforest....siapaa yang ga suka dengan cake satu ini? Saya suka sekaliii..tapi tanpa hiasan pagar cokelat dan cokelat serut. Karena suka bikin sakit tenggorokan. #ChocolateWeeks
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 180°c. Siapkan 3buah loyang 24cm olesi dengan margarin/minyak oles loyang, alas dengan kertas roti, olesi lagi dengan margarin/minyak oles. Sisihkan
Kocok kuning telur, telur, gula dan cake emulsifier hingga mengembang dan kental berjejak.
Masukkan ayakan tepung terigu, maizena, susu dan vanilla secara bertahap dengan teknik aduk balik menggunakan spatula
Masukkan margarin/mentega leleh dan pasta coklat black forest dengan teknik aduk balik sampai merata dan homogen.
Tuang adonan ke dalam 3buah loyang. Dan oven selama kurang lebih 25menit.
- 2
Simple sirup:
Camput gula dan air. Panaskan dengan api kecil tanpa diaduk. Masak hingga larut. Matikan kompor. Aduk dan dinginkan. - 3
Vla dark cherry:
masak air dark cherry dan gula hingga mendidih. Kecilkan apiMasukkan larutan maizena, aduk-aduk sampai kental dan meletup. Matikan kompor
masukkan dark cherry, aduk rata. Dinginkan.
- 4
Penyelesaian:
ambil 1 lembar cake. Dan letakkan dk atas cake board. Perciki dengan simple sirup. Beri whil cream dan vla dark cherry. Tutup dengan cake kedua..dan ulangi prosesnya sampai pada cake ketiga, bahasi dengan simple sirupcover cake dengan polesan whip cream dan beri hiasan cherry tangkai. Cokelat serut dan pagar cokelat.
simpan cake di suhu dingin sampai disajikan.
- 5
Pagar cokelat:
lelehkan cokelat dengan cara di timtaruh lelehan cokelat pada cetakan
dinginkan di freezer supaya keras. Dan lepaskan dari cetakan.
- 6
Whip cream:
kocok kaku 500ml whip cream cair dinginATAU
200gr whip cream bubuk+ 400ml air es, kocok kaku
Resep Serupa
-
Blackforest Classic Blackforest Classic
Cake ini jadi favorite anaku🖤🖤 jadi aku buatkan spesial untuknya, yg mau buat untuk ultah anaknya , atau suami , boleh liat resep aku yah.. semoga bermanfaat 😍😍
-
Black Forest Classic Black Forest Classic
Yas.. siapa yang gk Tau cake classic yang satu ini.. rasanya gak karuan enaknya.. awal bikin ini Karena kangen banget sama cake yg satu ini, cuma klo beli diluaran pasti pake rhum alias gk halal.. jadi akhirnya cari2 resep yang pas utak atik dikit.. tadaaaa... Jadi deh!! Ini gampang banget apalagi until pemula, Dan dijamin langsung bisa jualan hehe..
-
Blackforest Blackforest
Kesukaan kita semua 😊😊Ini saya pake setengah resep di bawah ini dengan memakai loyang bulat 20cmKalau mau pakai resep utuh nya bisa memakai 3 buah loyang bulat 24cmSource : Yongky GunawanBy : Ricke Indriani
-
Blackforest Blackforest
Super Lembut, Lembap dan YummyTips* Tidak harus pakai whipped cream kocok, boleh juga menggunakan butter cream.* Jika tidak mau menggunakan SP, boleh diganti dengan menambahkan 1 butir kuning telur.#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunityIndonesia
-
Blackforest Blackforest
Terakhir bikin blackforest pas SMA, resep dr mama udah gak jelas kemana, skr pengen bikin buat kue ultah nya naira, untung pny buku resepnya ci tintin rayner, disitu ada resep blackforest rollcake, jd aq pake buat basic blackforest layer cake nya. Baru pertama kali buat pake resep ini, gak nyangka ternyata enak, manis nya pas, moist & lembut bangeettt..gak kalah sama yg ditoko2 deh..Ini resep aslinya ci tintin ya, mksh ci buat resepnya yg super enak 👌
-
Blackforest Blackforest
Ceritanya mau annive niih jd saya buat ini blackforest dengan cream chocolate... yuuk diintip resep dan cara buatnya...
-
Blackforest Blackforest
Lg pgn bikin blackforest cake tp lg males ngoven jd aku pk basic cake yg di kukus,source resep brownies cake Ny Liem, first time nyoba resep ini,enak bgt nyoklat,takaran gula aku kurangin soalny tkt kemanisan jatohnya enek,krn mw dijadiin blackforest cake yg tentuny di garnish dgn bnyk coklat#pejuanggoldenpron3
-
Blackforest Blackforest
Hasil recook resepnya Mba Tekky Wahyu Wijayanti, akhirnya bisa juga bikin blackforest tanpa tepung premix..cuma sedikit saya modif bahan sama caranya :-)
-
Blackforest Blackforest
Ceritanya mo buat blackforest sendiri bwt ultah nya ade.udah sebulan mantengin resepnya cici tintinrayner.bismillah yakin bisa..pertama kali bikin cake ultah.aku benar2 recook dr resepnya cici tintin ya,yg dirubah cuma loyang nya aja.krn ga punya loyang bundar.owh iya saya 2x oven,jd buatnya 1 resep dibagi 2 ya. (Maafkan hiasan yg masih berantakan) next belajar memghias cake 😆
-
Blackforest Blackforest
Ini perdana bikin blackforest, biasanya beli terus. 😅Tapi berhubung pengen kasih sesuatu yang beda buat ulang tahun ade ipar ku, akhirnya nyoba bikin sendiri.Ini pake resep Ci Tintin Rayner, yang sebenernya resep blackforest nya dibikin rollcake, tapi berhubung belum pernah bikin rollcake (takut gagal pas ngegulung😅), jadi bikin bulet aja. Dan berhubung gak ada dark cherry buat isian, aku cuma olesin pake simple syrup terus dilapis buttercream.Alhamdulillah, hasilnya mantul. Ade ipar aku sukakk banget katanya. 😍
-
Blackforest Blackforest
Ini cake dibuat utk ultah anak semata wayang..udah lama pengen coba buat dan ini kyknya momen yg pas dan ga lebay diliat suami bikin kue yg byk bgt bahan katanya 😂Nyari2 resep yg pas dan baca2 triknya.kue ini harusnya 4 layer krn ga pinter potong2..satu layer rusak jd 3 layer sajaini uda oke buat pemula sih haha *beladiriresepnya dari ci @tintinrayner aku modif dikit sesuai bahan yg ada..rasanya oke ya dan ga kering wajib cobaAku pake 2 loyang bulat diameter 20cm
-
Classic Blackforest Classic Blackforest
Alhamdulillah....akhirnya slesai juga Blackforestnya. Setelah sekian lama gak bikin-bikin. Blackforest ini dibuat sbg hasil tugas dari class online nya mb Siska Dian. Mau gak mau....saya harus membuatnya kembali dan tralaaa.....jadi deh.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar