濃厚バナナブラウニー

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生チョコのようなしっとり濃厚なブラウニーに、ほんのり香るバナナ…
チョコ好きさんにはたまりません

このレシピの生い立ち
濃厚なブラウニーにバナナを入れました

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材料

18㎝角型1つ
  1. バナナ 2本
  2. チョコレート 150g
  3. バンホーテン ピュア ココア純ココア 50g
  4. 薄力粉 50g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. 2個
  7. グラニュー糖 60g
  8. 1つまみ
  9. 無塩バター 100g

作り方

  1. 1

    型にバターを薄くぬり、粉をはたいておく。粉類はふるっておく。オーブンは180℃に予熱する

  2. 2

    チョコを刻み、バターと一緒に湯煎にかけてとかす。そのまま湯煎にかけておく

  3. 3

    卵をほぐし、グラニュー糖、塩を加え混ぜる。そこに2を加えてよく混ぜる

  4. 4

    ふるった粉類を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる

  5. 5

    バナナをフォークなどでつぶしてピュレ状にする

  6. 6

    4に5を入れ混ぜる

  7. 7

    生地につやがでてきたら、生地の完成。型に流し入れて表面を平らにし、予熱しておいたオーブンで20~25分焼く

  8. 8

    表面はしっかり焼けているが、割れ目に串を刺してみて生地がついてくるくらいがベスト。そのまま荒熱をとる

  9. 9

    冷蔵庫で冷やして食べると生チョコみたいな、軽く温めて食べるとトロ〜リと美味しく食べられます

  10. 10

    こちらは、りんごとくるみのブラウニー(ID:17859902)バナナの代わりにりんごとくるみを入れてます

  11. 11

    キャラメリゼした香ばしい胡桃と、とろけるキャラメルが美味しい胡桃とキャラメルのブラウニーです(ID:20391114

  12. 12

    2012,2月バンホーテン ピュア ココアで作る愛されココアスイーツコンテストで、グランプリをいただきました!

  13. 13

    2012,2/6 話題入り感謝です!作ってくれた皆さん、本当にありがとう

  14. 14

    2013,12/6 100人話題入り感謝です!作ってくれた皆さん、本当にありがとう

  15. 15

    2019,11/27発売「殿堂入りレシピがスゴイ!クックパッドの大人気お菓子」に掲載して頂きました♪

  16. 16

    2019,11/27 クックパッドニュースに掲載されました♪

コツ・ポイント

このレシピはバナナがほんのり香るくらいなので、バナナ好きさんは3本くらい入れてもいいですね。

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レシピ作者

muguet:
muguet: @cook_40050500
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相方の鶴ちゃんと愛犬トニーの3人暮らし。季節のフルーツを使ったお菓子作りが大好き♥️つくれぽいつも嬉しく読んでいます。本当にありがとうございます!※レシピは随時見直しています。ブログもやっています。ぜひ遊びに来てね♪→「毎日美味しい季節のお菓子」http://muguet821.blog.fc2.com/ツイッターhttps://twitter.com/home?lang=ja
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