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濃厚ブラウニー
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濃厚ブラウニー-レシピのメイン写真

濃厚ブラウニー

Aoyu☆baby
Aoyu☆baby @cook_40086036

チョコを使わず、ピュアココアで作る濃厚ブラウニー!ラム酒香る大人の味。バレンタインにおススメです。
このレシピの生い立ち
バンホーテンのブラウニーレシピが前に載ってたのに、いつの間にかクックパッドから消えていたので、ミックスベリーを入れてバージョンアップレシピにしました。

チョコを使わず、ピュアココアで作る濃厚ブラウニー!ラム酒香る大人の味。バレンタインにおススメです。
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バンホーテンのブラウニーレシピが前に載ってたのに、いつの間にかクックパッドから消えていたので、ミックスベリーを入れてバージョンアップレシピにしました。

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Aoyu☆baby
Aoyu☆baby @cook_40086036

チョコを使わず、ピュアココアで作る濃厚ブラウニー!ラム酒香る大人の味。バレンタインにおススメです。
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バンホーテンのブラウニーレシピが前に載ってたのに、いつの間にかクックパッドから消えていたので、ミックスベリーを入れてバージョンアップレシピにしました。

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材料

12個分(20cmスクエア型)
  • ★薄力粉 50g
  • ★ピュアココア 50g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 卵 2個
  • グラニュー糖 125g
  • ラム酒 大さじ2
  • 無塩バター 100g
  • 塩 小さじ1/3
  • 無塩クルミ 60g
  • 冷凍ミックスベリー 適量
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作り方

  1. 1

    [下準備)
    ★を振るっておく。
    バターを溶かしておく。
    クルミを煎って刻んでおく。
    型にクッキングシートを敷く。

  2. 2

    ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、泡立て器で白っぽくもったりするまで混ぜる。

  3. 3

    ★→ラム酒→バター→塩の順に加え、その都度よく混ぜる。
    クルミも加えゴムベラで混ぜる。

  4. 4

    型に入れてゴムベラで平らに広げて、ミックスベリーを適当に乗せる。
    180度に予熱したオーブンで25〜30分焼く。

  5. 5

    粗熱が取れたら、型から外し12等分に切る。後は好きにデコレーションして下さい。

コツ・ポイント

ミックスベリーやデコレーションをしなくても美味しいレシピですが、プレゼントするならデコって華やかに!

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Aoyu☆baby
Aoyu☆baby @cook_40086036
2019/02/12 10:33に公開
小さい子がいるため、普段は簡単な料理が多いです。義父が趣味で畑をやっているので、毎日大量の野菜と格闘しています。なので、季節の野菜レシピも増えました。ホームパーティーが好きなので、パーティーレシピも紹介したいと思います。
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このレシピのキーワード

ブラウニー ココア くるみ 薄力粉 卵 ラム酒 ベリー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19501692
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