ポーク卵おにぎり（沖縄版スパムむすび）
かえる＠環太平洋 @cook_40092206
簡単！美味しい！お弁当にも最適な基本のポーク卵おにぎりです。つくれぽ300件ありがとうございます！！
このレシピの生い立ち
●ハワイのスパムむすびはスパムが照り焼きで、海苔は少ない。スパムの空き缶など、型を使う。
●沖縄のポーク卵おにぎりはスパムは焼いただけで、玉子焼き入りで、海苔で全体がくるまってる。
という私の定義に基づいて作りました。
ポーク卵おにぎり（沖縄版スパムむすび）
簡単！美味しい！お弁当にも最適な基本のポーク卵おにぎりです。つくれぽ300件ありがとうございます！！
このレシピの生い立ち
●ハワイのスパムむすびはスパムが照り焼きで、海苔は少ない。スパムの空き缶など、型を使う。
●沖縄のポーク卵おにぎりはスパムは焼いただけで、玉子焼き入りで、海苔で全体がくるまってる。
という私の定義に基づいて作りました。
作り方
- 1
ボールに卵を溶き、塩・こしょうを入れて混ぜる。
玉子焼き用フライパンにサラダ油をひき、四角い卵焼きを作る。 -
- 2
サラダ油は足さずに、引き続き同じフライパンでスパムを焼く。
-
- 3
卵は4つに切る。
スパムはキッチンペーパーで軽く油を切る。 -
- 4
海苔の手前にごはん、玉子焼き、スパム、ごはんの順で重ねて、ぐるりと巻く。
巻いたら手で全体の形を整える。 -
- 5
海苔の重なってる側を下にして少々置いておく。海苔がなじんだら半分に切って出来上がり。
- 6
ねぎ入り玉子焼きにして、青じそ、スライスチーズをプラスでちょっと豪華版バリエ♪
-
コツ・ポイント
※ご飯の量はおにぎり１つ（半分に切る前）につき80g～90gほどですが、お好きな量でどうぞ。
※レタス、スライスチーズ、昆布の佃煮などを一緒に挟むとまた美味しい！
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