Three Times The Chocolate
Ini ceritanya lagi ketagihan sama MOUSSE!!!! Dulu-dulu ga berani nyobain karena katanya pakai telur mentah. Itu duluuu waktu belum pernah masuk dapur hehe...Sumpah berasa kampungan banget karena ternyata bikin mousse bisa tanpa telur hahaha...
Resep masih nyontek dari Anna Olson tapi Milk Chocolate Mousse gak aku pakai, lapisan terbawah aku pakai cake cokelat dari Devil's Food Cake Martha Stewart #ChocolateWeeks
Three Times The Chocolate
Ini ceritanya lagi ketagihan sama MOUSSE!!!! Dulu-dulu ga berani nyobain karena katanya pakai telur mentah. Itu duluuu waktu belum pernah masuk dapur hehe...Sumpah berasa kampungan banget karena ternyata bikin mousse bisa tanpa telur hahaha...
Resep masih nyontek dari Anna Olson tapi Milk Chocolate Mousse gak aku pakai, lapisan terbawah aku pakai cake cokelat dari Devil's Food Cake Martha Stewart #ChocolateWeeks
Cara Membuat
- 1
Cake:
1. Panaskan oven 180 derajat celcius. Siapkan loyang persegi 24x24x4cm, oles tipis dengan margarin dan alasi dengan kertas roti.
2. Campur coklat bubuk dengan air mendidih, aduk hingga tercampur rata menyerupai pasta kemudian campur dengan susu cair. Aduk rata dan sisihkan.
3. Ayak tepung terigu, susu bubuk dan baking soda. Sisihkan.
4. Kocok mentega dan gula hingga puccat dan mengembang. Masukkan telur satu persatu. Masukkan vanili.
5. Dengan kecepatan rendah masukkan 1/2 bagian campuran tepung, kocok rata. Masukkan campuran susu dan cokelat, kemudian masukkan sisa campuran tepung terigu.
6. Tuang adonan ke dalam loyang, panggang lebih kurang 35 menit atau hingga matang. - 2
Dark Chocolate Mousse:
1. Lelehkan cokelat dengan cara au bain marie.
2. Masukkan gelatin pada susu cair, biarkan 1-2 menit. Panaskan susu hingga hangat dan gelatin larut(hati-hati jangan sampai susu mendidih).
3. Masukkan campuran gelatin dan susu hangat ke dalam DCC leleh, aduk rata. Dinginkan. Sisihkan.
4. Kocok whip krim hingga kaku. Masukkan campuran coklat, aduk rata. - 3
Keluarkan Cake dari loyang, lingkarkan baking paper ke sekeliling cake hingga menyerupai wadah. Rekatkan dengan selotip.
Tuang Dark Chocolate Mousse ke atas cake kemudian dinginkan dalam lemari es minimal 1 jam hingga mengeras. - 4
White Chocolate Mousse:
Ikuti langkah-langkah pembuatan Dark Chocolate mousse. - 5
Keluarkan Mousse Cake dari lemari es, tuang White Chocolate Mousse ke atas Mousse Cake kemudian dinginkan kembali dalam lemari es minimal 1 jam atau hingga mengeras.
Potong-potong sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Double Chocolate Double Chocolate
Malam..Utk minggu ini bikin kue double chocolate, berhubung ada adek yang ultah jd bikinnya chocolate bikin cake simpel aja.. yang lagi viral juga sihh yahh pd post ini jd kepengen juga nyobain. Untuk yang suka chocolate ini enak.. tapi yang ngk suka coklat pasti ngak suka yaa krn ini emg pekat banget coklatnya.. 😄😄 untuk taburan nya ini ku pakai kacang almond sm kenari.. pas banget kan yahh tema nya kacang 😊#BALONChallenge #KacanginAku#Babako23_kacanginaku#cookpadcomunity_sumbar
-
Triple Choco Pudding Triple Choco Pudding
Sekali-sekali ingin bikin puding dengan hiasan cantik. Ada puding cokelat tiga lapis, wafer stick cokelat, dan bola-bola cokelat. Jadilah Triple Choco Pudding.
-
Triple Choco Dessert Triple Choco Dessert
Cobain yuk bikin dessert box yg kekinian. Bahan cake dasarnya adalah brownies kukus. Terus dilapis whippedcream dan coklat lumer yg endesss banget. Jamin pd doyan, apalagi anak2, berasa makan es krim.. Sy rebake dr resep calistaa kitchen di youtube..I
-
Triple Choco Cake Triple Choco Cake
Kembali lagi di edisi bikin kue ulang tahun. Awalnya mau bikin kue triple choco tanpa krim kayak gini, tapi ternyata salah satu kue berantakan karena salah pake loyang. Jadinya aku modif sedikit biar tetep keliatan cantik dengan pake krim kayak gini. Buat yang suka banget cokelat pas nih bikin cake ini walaupun berasa cokelatnya tapi gak terlalu manis sampe bikin sakit gigi.
-
Nama Chocolate Nama Chocolate
#PejuangGoldenApron2(Minggu ke-13)#OneRecipeOneTree#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#SatuResepSatuPohonKudapan cokelat ini dikenal sebagai "Royce Chocolate" dari Hokkaido Jepang. Harga Royce asli bisa dibilang mahal. Resep "Nama Chocolate" ini merupakan tiruan dari Royce tersebut. Cara membuatnya cukup mudah. Resep ini juga merupakan jajanan kekinian yang disukai oleh ibu saya.
-
Triple Choco Cake Triple Choco Cake
Bermula dari hari ulang tahun adik saya januari 2019 saya membeli Triple Chocolate Cake dengan harga yang lumayan mahal... akhirnya berusaha untuk buat sendiri berhubung saya, suami dan anak saya sangat menyukai coklat 😁
nancy sumaa -
-
Triple choco Dessertbox Triple choco Dessertbox
Anak aku sukak banget sama dessert box nya bittersweet by najla.. berhubung di cileungsi gk ada outletnya, gak bisa gojek juga karna kejauhan, jadi bundanya ngebaking aja. Rasanya mah gak beda jauh kok sama aslinya 😘😍
-
Triple Choco Dessert Box Triple Choco Dessert Box
Gara gara sering bgt ngeliat orang jualan dessert box, alhasil drpd beli mending nyoba buat kreasi sendiri yg ternyata rasa coklatnya emg se nampol itu. Pantesan orang2 pada doyan bgt beli dessert box 😁😁
-
Triple Choco Pudding Triple Choco Pudding
Dessert ini bisa jadi pilihan tepat karna mudah, segar dan pasti lakunya...Apalagi anak-anak pasti suka.Terlebih sangat cocok jadi pendamping saat masakan kita mengandung banyak kolesterol seperti masakan bersantan, berdaging, kaya bumbu dan kaya rasa, seperti saat-saat hari raya.Meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad mengingat akhir bulan nanti umat islam akan menyambut lebaran haji, saya buat lagi puding ini.siapa tahu bisa dapat #eBook dari cookpad. Dan semoga resep ini menginspirasi. Salam hari raya untuk anda yang merayakannya nanti dari saya di #cookpadcommunity_depok, yang masih bertahan jadi#PejuangGoldenApron2Buat anda yang merayakan lebaran haji, dan nanti berminat membuat resep ini, baiknya pasta bakar di skip, sesuai resep asli yang saya dapat dari mbak susana gracia, yang juga tidak memakai pasta bakar.
-
Triple Choco Dessert Triple Choco Dessert
Awalnya sih beli online d IG, penasaran pengen nyoba bikin sendiri biar Low budget 😂😂
-
Triple Choco Pudding Triple Choco Pudding
Ceritanya bulan ini kocokan arisan komunitas regional jatuh pada #Cookpadcommunity_Depok 👍 Sekaligus untuk setoran tugas basic photography memakai hp di #BeladasSpesialXMakanapaplg & tugas #BelajarBarengCookpad yg membahas cara menulis cerita dengan baik di cookpad yg telah berlangsung via zoom beberapa wkt lalu.Source : 👉 @herlinwulan / herlin wulan#Rekreasi_Depok#GelarTikar_Depok#ResepWongKito#BelajarBarengCookpad#BeladasSpesialXMakanapaplg#Cookpadcommunity_Palembang#BagikanInspirasimu#Minggu_15821
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar