しっとり クロックムッシュ
バクダン娘 @cook_40104795
休日の朝食や、ブランチにいかがですか？
このレシピの生い立ち
パン、チーズ、ハムの組み合わせが大好きだから、しっとりしたクロックムッシュを自己流で作ってみました。
しっとり クロックムッシュ
休日の朝食や、ブランチにいかがですか？
このレシピの生い立ち
パン、チーズ、ハムの組み合わせが大好きだから、しっとりしたクロックムッシュを自己流で作ってみました。
作り方
- 1
卵１個を割りほぐし、牛乳を混ぜ、そこに食パン２枚を浸す
- 2
フライパンにバターを入れ、弱火で、１で浸した食パン、ハム、チーズ、塩・胡椒（クレイジーソルト）、卵、食パンの順におく
- 3
２をフライ返しなどで押し付ける。（卵がはみ出たって平気）両面きつね色に焼けたら、器に盛り付け、召し上がれ
コツ・ポイント
２の行程で、トマトソースやケチャップをはさんでも美味しいですよ。
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