laksa singapura

DWee Aya'
DWee Aya' @cook_2009454

resepx aku liat di internet iseng2 nyari resep berbahan laksa yang seger2 eh, ketemu laksa singapura,,,tp ada beberapa bahan yg aku ubah,hehehe...krn di kotaku gk nemu ^_^ itupun masakx pke rice cooker, hihihi maklum anak rantauan

laksa singapura

resepx aku liat di internet iseng2 nyari resep berbahan laksa yang seger2 eh, ketemu laksa singapura,,,tp ada beberapa bahan yg aku ubah,hehehe...krn di kotaku gk nemu ^_^ itupun masakx pke rice cooker, hihihi maklum anak rantauan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 50 gramBihun Jagung
  2. 100 gramUdang
  3. 100 gramDada Ayam
  4. 4 buahTahu
  5. 50 gramUdang
  6. 1 batangSerai
  7. 3 lembarDaun Jeruk
  8. 1 cmLengkuas (Laos)
  9. 800 mlSantan
  10. 6 bijiCabai (Cabe) Merah Besar
  11. 30 gramEbi
  12. 3 cmJahe
  13. 5 buahBawang Merah
  14. 8 buahBawang Putih
  15. 3 sendok makanTerasi
  16. 1 sendok tehKunyit
  17. 1 sendok makanKetumbar
  18. secukupnyaMinyak Goreng
  19. 2 sendok tehGaram
  20. 1 sendok tehGula Pasir
  21. secukupnyaJeruk Nipis
  22. secukupnyaSeledri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    1. cabe, ebi, jahe, bawang putih,bawang merah, terasi, kunyit, ketumbar dihaluskan

  2. 2

    2. panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, serai daun jeruk, lengkuas sampai harum

  3. 3

    3. masukkan santan, udang dan ayam, garam, gula pasir sampai mendidih, ayam dan udang berubah warna (sudah masak)

  4. 4

    4. tambahkan tahu dan tauge, masak sampau layu

  5. 5

    5. terakhir tata bihun di magkok, tambahkan kuah dan isinya. tambahkan perasan jeruk nipis dan seledri bila suka...
    siap untuk di santap ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DWee Aya'
DWee Aya' @cook_2009454
pada

Komentar

Resep Serupa