さっぱりでハマる！グレープフルーツサラダ
みぃー☆★ @cook_40051073
サラダにグレープフルーツを入れると、とってもさっぱり！あっという間にできるのに、ドレッシングも手作りでお洒落な一皿に♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料でサラダを作ろうと思って♪
さっぱりでハマる！グレープフルーツサラダ
サラダにグレープフルーツを入れると、とってもさっぱり！あっという間にできるのに、ドレッシングも手作りでお洒落な一皿に♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料でサラダを作ろうと思って♪
作り方
- 1
グレープフルーツは皮を剥き、食べやすい大きさにカットしておきます
- 2
野菜は食べやすい大きさにカットしておきます
- 3
トップ写真では、以下の野菜を使っています
・サニーレタス
・フルーツトマト
・キュウリ
・サラダセロリ - 4
ドレッシングの材料を小さめのボールなどに入れ、よく混ぜ合わせます。
オイルとビネガーが混ざって白っぽくなればＯＫ - 5
ドレッシングは、以下の材料でも美味しいです！
・ビネガー※→レモン汁
・塩→醤油
※ワインビネガー・米酢等お好みのものを - 6
ドレッシングの分量は、野菜の量に合わせて調節してください
- 7
水気をよく切ったグレープフルーツと野菜をボウルに入れ、４のドレッシングを加えてサッと混ぜ合わせます
- 8
お皿に盛り付けてどうぞ、召し上がれ♪
コツ・ポイント
・柑橘類であれば、なんでも基本的にはＯＫです！
・お勧めはグレープフルーツや文旦、八朔などの酸味の強いものですが、ちょっと甘めの甘夏や清見でもＯＫ
・春菊やサラダセロリなど、ちょっと癖のある野菜と一緒にすると、引き立ちます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17907308
