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爽やかなグレープフルーツサラダ♪
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爽やかなグレープフルーツサラダ♪-レシピのメイン写真

爽やかなグレープフルーツサラダ♪

でめきん女将
でめきん女将 @cook_40148771

爽やかに、サッパリと♪グレープフルーツのドレッシングも美味しいょ♪
このレシピの生い立ち
初夏なメニューを作りたかったので♪

爽やかに、サッパリと♪グレープフルーツのドレッシングも美味しいょ♪
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初夏なメニューを作りたかったので♪

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爽やかなグレープフルーツサラダ♪

でめきん女将
でめきん女将 @cook_40148771

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材料

2人前
  • グレープフルーツ 1個
  • レタス 適量
  • きゅうりスライス 適量
  • 新玉ねぎスライス 適量
  • 生ハム 2枚
  • ミニトマト 適量
  • グレープフルーツドレッシング
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 酢 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • グレープフルーツ果汁 1個分
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作り方

  1. 1

    グレープフルーツを半分にカット、中身をくり出して、袋から果肉を取り出す。この作業をザルを受けにしたボールの上でする。

  2. 2

    ドレッシングの材料すべて混ぜる。(ボールにたまった果汁も)

  3. 3

    野菜類、果肉をドレッシングで先に和えてから、グレープフルーツの皮の器に盛り付け、生ハム・トマトをあしらって出来上がり♪

コツ・ポイント

ドレッシングは後がけするより、先に和えてしまった方が味が馴染んで美味しいです♪

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でめきん女将
でめきん女将 @cook_40148771
2012/04/25 02:42に公開
お料理大好き♪小料理屋を経営しております高校2年と小学6年の娘二人と愛猫,愛亀の男子禁制の(笑)女所帯。愛娘への毎日のお弁当や、日曜日のおうちご飯、お店での毎日のお通しや、お酒のつまみなど。おいしいメニューを紹介します。。。
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このレシピのキーワード

サラダ レタス キュウリ ミニトマト グレープフルーツ 生ハム

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