簡単!にがりを使ったおいしぃほかほか豆腐

のほほんノディ
のほほんノディ @cook_40109625

一度はつっくてみたいと思っていた豆腐!
にがりと豆乳でで簡単にできました。
あったかいうちにポン酢で・・・

このレシピの生い立ち
一度は作ってみたいと思っていました。にがりを見て絶対作ろうと思い、今回挑戦しました!

簡単!にがりを使ったおいしぃほかほか豆腐

一度はつっくてみたいと思っていた豆腐!
にがりと豆乳でで簡単にできました。
あったかいうちにポン酢で・・・

このレシピの生い立ち
一度は作ってみたいと思っていました。にがりを見て絶対作ろうと思い、今回挑戦しました!

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材料

4人分
  1. 無調整豆乳 500㏄
  2. 天然にがり(薄めていないもの) 4㏄(小さじ1弱)
  3. 大さじ1
  4. 薬味ねぎ 好きなだけ
  5. ポン酢or しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    にがり、水を混ぜておく。

  2. 2

    冷えた無調整豆乳に
    ①をいれまぜる。
    (暖かい豆乳はにがりを入れるとかたまってしまうのでNG!)

  3. 3

    茶碗蒸しに使用するような耐熱容器に
    そそぐ。
    ふたをしてね!
    なければアルミホイルで!

  4. 4

    レンジに並べ180℃で40分
    (予熱なし) じっくり待つ!
    待つ間に他のご飯を作ってしまいましょう~!
     

  5. 5

    後は、おこのみで!ねぎを散らしたり、柚子もいいかも~
    暖かいうちにポン酢で!
    お子様にはしょうゆかな?

  6. 6

    レンジ機能によっては豆腐作り機能があるものがあります。その場合はそれにしたがってオーブンレンジしてくださいね!

コツ・ポイント

にがりは簡単に手に入るのですぐ作れます!
塩売り場に行くとだいたいありますよ。

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に公開
 素朴な料理とマカロン作るのが大好きです。 おうちで簡単に、おいしくできる料理をめざしています! 免許も持って車を乗り回し、保育士3年目になったお姉ちゃん。中3になる次女。 旦那様はDIY好きの人です♪ 高校バスケで頑張ってる次女も寮に入り毎日振り回されていた私もひと段落…頑張れと応援しながら2024年も生きてます!!
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