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豆乳でまろやか手づくり豆腐
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豆乳でまろやか手づくり豆腐-レシピのメイン写真

豆乳でまろやか手づくり豆腐

J♡kitchen
J♡kitchen @cook_40129414

豆乳で美味しい豆腐が簡単に出来ます。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
家庭で簡単でヘルシーな豆腐が作れるので!

豆乳で美味しい豆腐が簡単に出来ます。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪
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材料

4人分
  • 豆乳 1000ml
  • にがり 大3
  • 薬味 適量
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作り方

  1. 1

    流し型に豆乳を入れ、にがりを加えてよく混ぜラップをかける。

    • 豆乳でまろやか手づくり豆腐作り方1写真
  2. 2

    沸騰させておいた蒸し器に入れて弱火で20分蒸す。

  3. 3

    火を止めて蓋をしたまま10分程置き、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    4等分にカットし、水を張ったボウルに落とす。

    • 豆乳でまろやか手づくり豆腐作り方4写真

コツ・ポイント

*豆乳は成分無調整豆乳で大豆固形分10%以上のものを用意してください。
*豆乳、にがりは冷蔵庫で冷やしておく。

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J♡kitchen
J♡kitchen @cook_40129414
2019/06/19 08:55に公開

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豆乳

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