ミニ☆ピザパン
おりひめママ @orihime77
ふわふわのパンを子どもの大好きなピザ風味にしました☆
このレシピの生い立ち
パン屋さんに行くと、娘が必ず買うピザパン。やっぱり作ったほうが安い＾＾こんな感じのパンかな～って成型してみました☆ パン生地は、子どもも扱いやすい生地なのでお子さんとのパン作りにもどうぞ♬♫
ミニ☆ピザパン
ふわふわのパンを子どもの大好きなピザ風味にしました☆
このレシピの生い立ち
パン屋さんに行くと、娘が必ず買うピザパン。やっぱり作ったほうが安い＾＾こんな感じのパンかな～って成型してみました☆ パン生地は、子どもも扱いやすい生地なのでお子さんとのパン作りにもどうぞ♬♫
作り方
- 1
ＨＢにパンの材料を入れて生地コースでスタート。終わったら軽く押さえるようにガス抜きし、生地を６等分に分け、表面がなめらかになるように丸めてラップをかけて１５分休ませます。
-
- 2
丸めた生地をめん棒で丸く伸ばします。
直径１２～１５cmくらいに☆オーブンシートに乗せて発酵機能で３０分。２次発酵させます。
-
- 3
２次発酵が終わったら、縁の部分を残して具を入れる部分を指先で押して凹ませます。
凹ました部分をフォークで数個所さして穴を開けたら、ピザソース、お好みの具をトッピングして、チーズを乗せます。 -
- 4
縁に照り用の溶いた卵をハケで塗って、180度のオーブンに入れて15～18分。
こんがり焼き色が付いたら出来上がりです☆ -
コツ・ポイント
成型は丸めてある生地を丸く伸ばすだけなので簡単です♪
パン生地は、ひっつきにくく、打ち粉もいらない生地の配合なので総菜パンを作るときはほとんどこの分量で作っています＾＾
もっと軽いパン生地が良い方は卵を抜いて牛乳だけでもいいと思います☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17938431
