香ばしいチキン☆ナンプラー風味

きょーにゃん
きょーにゃん @cook_40023637

 漬けて焼くだけの簡単レシピ♪香ばしくって我が家で人気の1品です^^
このレシピの生い立ち
お友達の家でご馳走になってとってもおいしかったお料理を参考に作ってみました。
鶏手羽中なので、子供も食べやすくて喜びます^^

香ばしいチキン☆ナンプラー風味

 漬けて焼くだけの簡単レシピ♪香ばしくって我が家で人気の1品です^^
このレシピの生い立ち
お友達の家でご馳走になってとってもおいしかったお料理を参考に作ってみました。
鶏手羽中なので、子供も食べやすくて喜びます^^

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材料

20本分
  1. 鶏手羽中 20本
  2. にんにく 大きめ一片
  3. ナンプラー 大さじ1と1/2
  4. 日本酒 大さじ1
  5. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ニンニクを粗微塵切りする。
    ニンニクは大き目に切ったほうがおいしい。

  2. 2

    ビニール袋に全ての材料を入れてよくもみこんで一晩冷蔵庫に入れておく。

  3. 3

     オーブン皿にクッキングシートを敷いて、鶏肉を重ならないように並べる。 200℃に温めておいたオーブンで、30分焼いてできあがり。(焼き時間はオーブンによって違うと思うので、調整してくださいね。)

コツ・ポイント

・一晩でなくても、朝漬けておいて夜焼いても美味しいです。
・ナンプラーの塩気があるので、塩は少なめに。
・オーブンで焼くときに、適当に切ったじゃがいもを一緒に並べてオリーブオイルを少しかけて焼くと、一度に付け合せもできちゃいます^^(じゃがいもは焼きあがってから塩を少々振ってください。) 

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きょーにゃん
きょーにゃん @cook_40023637
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ママのお料理が1番と思ってもらえるように、また家族の健康のためにもお料理上手なママを目指して日々奮闘中。2人のチビスケ達に振り回されるバタバタな毎日ですが、クックのおかげで楽しくお料理しています^^手ごねのパン作りにはまってます♪09年10月、アメリカにやってきました!のーんびり活動中です^^http://mknov11.exblog.jp/
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