里芋と鶏ひき肉のそぼろ煮
ゆあぷぷ @cook_40096613
200レポに感謝(^o^)／里芋のトロトロ感がたまりません^_^
甘からに仕上げました
このレシピの生い立ち
以前は和風ダシで作っていましたが鶏ガラスープのもとを隠し味にいれたところ、好評だったので^_^
お試しあれー
里芋と鶏ひき肉のそぼろ煮
200レポに感謝(^o^)／里芋のトロトロ感がたまりません^_^
甘からに仕上げました
このレシピの生い立ち
以前は和風ダシで作っていましたが鶏ガラスープのもとを隠し味にいれたところ、好評だったので^_^
お試しあれー
作り方
- 1
里芋を一口大にきります
-
- 2
鍋に油を入れて鶏ひき肉の色がかわるまで炒め里芋とAを入れ煮る
-
- 3
火がとおったら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり^_^
-
- 4
細ネギを最後にいれてもいいです☆
-
コツ・ポイント
甘いのが苦手な方は小さじ1で作ってみて下さい♪
鍋に水分が残ってしまったら強火で飛ばしちゃつてください^_^
少し水分が残っている状態で水溶き片栗粉を入れて下さい^_^
水分とばして水溶き片栗粉なしでも美味しいです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17953313
