里芋と鶏ひき肉のそぼろ煮

里芋と鶏ひき肉のそぼろ煮-レシピのメイン写真

里芋と鶏ひき肉のそぼろ煮

ゆあぷぷ @cook_40096613

200レポに感謝(^o^)／里芋のトロトロ感がたまりません^_^
甘からに仕上げました

このレシピの生い立ち
以前は和風ダシで作っていましたが鶏ガラスープのもとを隠し味にいれたところ、好評だったので^_^
お試しあれー

200レポに感謝(^o^)／里芋のトロトロ感がたまりません^_^
甘からに仕上げました

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以前は和風ダシで作っていましたが鶏ガラスープのもとを隠し味にいれたところ、好評だったので^_^
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ゆあぷぷ @cook_40096613

200レポに感謝(^o^)／里芋のトロトロ感がたまりません^_^
甘からに仕上げました

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以前は和風ダシで作っていましたが鶏ガラスープのもとを隠し味にいれたところ、好評だったので^_^
お試しあれー

200レポに感謝(^o^)／里芋のトロトロ感がたまりません^_^
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以前は和風ダシで作っていましたが鶏ガラスープのもとを隠し味にいれたところ、好評だったので^_^
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材料

里芋 4つ
鶏ひき肉 150
A醤油大さじ２
Aみりん大さじ２
A砂糖大さじ1
A鶏ガラスープのもと小さじ1
A水 250cc
片栗粉小さじ2

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作り方

1
里芋を一口大にきります
2
鍋に油を入れて鶏ひき肉の色がかわるまで炒め里芋とAを入れ煮る
3
火がとおったら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり^_^
4
細ネギを最後にいれてもいいです☆

コツ・ポイント

甘いのが苦手な方は小さじ1で作ってみて下さい♪
鍋に水分が残ってしまったら強火で飛ばしちゃつてください^_^
少し水分が残っている状態で水溶き片栗粉を入れて下さい^_^
水分とばして水溶き片栗粉なしでも美味しいです

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ゆあぷぷ @cook_40096613

2013/02/03 08:52に公開

5歳の娘をもつママです。趣味はトールペイント、洋裁、ピアノ美容と健康のため毎日料理を頑張ってます

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このレシピのキーワード

煮物そぼろ里芋片栗粉とりひき肉

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