キノコたっぷり白滝ピリ辛煮

庭のあさがお
庭のあさがお @cook_40076654

白滝にキノコを沢山入れてみました。
とても、ヘルシーです(^▽^)/
2015年3月21日話題入り感謝!
このレシピの生い立ち
いつも作る白滝のピリ辛煮にキノコを沢山入れると量も増えるしヘルシーそう!

キノコたっぷり白滝ピリ辛煮

白滝にキノコを沢山入れてみました。
とても、ヘルシーです(^▽^)/
2015年3月21日話題入り感謝!
このレシピの生い立ち
いつも作る白滝のピリ辛煮にキノコを沢山入れると量も増えるしヘルシーそう!

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材料

  1. 白滝 320g
  2. しめじ 半パック
  3. ブナピー 半パック
  4. えのき茸 1パック
  5. 椎茸 3枚
  6. 他、好みのキノコで!
  7. *なんばん 少々
  8. *酒 大さじ 2
  9. *みりん 大さじ 2
  10. *砂糖  大さじ 4
  11. *醤油 大さじ 3
  12. *オイスターソース 大さじ 1
  13. *鶏がらスープの素 小さじ 1
  14. *豆板醤 小さじ 半分

作り方

  1. 1

    白滝は適当な長さに切り、水分が出なくなるまで乾煎りする

  2. 2

    白滝の鍋に*の調味料を入れ、キノコ類も入れ汁が1/4になるくらいまで煮詰めると出来上がり。

コツ・ポイント

キノコはこだわらず好きなものを^^
うっかり、焦がさないように!

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庭のあさがお
庭のあさがお @cook_40076654
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北海道在住夫、娘(自宅通勤)の3人暮らし地方に住む娘、孫2人♡息子(2人)がたまーに帰省✰自分も仕事をしているため簡単に作れるつまみ系おかずが好きです!楽しみな晩酌の為(*'-'*)
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