Soto Daging

Resep ini adalah resep soto banyumas. Aslinya menggunakan ayam untuk campurannya. Tapi berhubung Idul Adha kemaren banyak daging tersimpan, ini salah satu variasi yang pantas dicoba :)
Cara Membuat
- 1
Didihkan air secukupnya, rebus daging hingga matang dan empuk.
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan merica. Tumis bumbu halus hingga harum.
- 3
Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan daging, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan irisan daun bawang. Bumbui dengan garam dan gula sesuai selera.
- 4
Yang membuat soto ini khas adalah bumbu kacangnya. Anda bisa membuat sendiri atau menggunakan bumbu kacang (bumbu pecel) yang ada di pasaran.
bumbu kacang:
haluskan kacang tanah yang sudah digoreng. jika anda suka pedas maka campur dengan cabe giling. - 5
Cara menghidangkan:
- ambil sedikit soun rebus
- tambahkan tauge
- siram bumbu kacang
- siram dengan kuah daging
- siram kecap sesuai selera
- taburi irisan daun bawang - 6
Pelengkap:
- ketupat
- kerupuk atau perkedel
Resep Serupa

Soto Kudus daging


🌸soto daging sapi


Soto Daging


Soto Daging Sapi


Soto Betawi


Soto daging bening


Soto Daging rumahan ala saya😊


Soto Daging Sederhana #kitaberbagi


Soto Daging Sapi bening


Soto Daging


Soto Madura Spesial


Soto daging bening


Soto Daging


Soto Daging


Soto daging babat


Soto Daging Sapi


Soto Ayam (Daging)


389. Soto Daging sapi


Soto Kudus


Soto Ayam Kuah Bening


Soto Daging


Soto Daging


Soto APAR (ati & paru) Praktis


Soto Daging Madura


Soto Padang


Soto daging


Daging Sapi Kuah Bumbu Soto


Soto Ayam Kampung khas Jogja


Soto medan (daging sapi)


Soto Daging

Komentar