超簡単!焼チーズカレーリゾット風

いちごななつぼし
いちごななつぼし @cook_40040354

とろーりとろけるたっぷりチーズがたまりません♪私はこれに、ブレアーズやマリーシャープスをかけるのが大好きです☆
このレシピの生い立ち
アサヒストロングオフのモニターに当選し、ホットプレートレシピを考えて思いつきました♪手抜き料理ですが、手抜きに見えず、なかなか美味しいので是非どうぞ♪

超簡単!焼チーズカレーリゾット風

とろーりとろけるたっぷりチーズがたまりません♪私はこれに、ブレアーズやマリーシャープスをかけるのが大好きです☆
このレシピの生い立ち
アサヒストロングオフのモニターに当選し、ホットプレートレシピを考えて思いつきました♪手抜き料理ですが、手抜きに見えず、なかなか美味しいので是非どうぞ♪

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材料

2人分
  1. たまねぎ 1/2個
  2. にんじん 1/2本
  3. じゃがいも 2コ
  4. 鶏もも肉 100gくらい
  5. にんにく 2コ
  6. 炊いてあるご飯 食べたいだけ(人数分)
  7. 塩コショウ 少々
  8. バター(もしくはマーガリン 大さじ1~2杯
  9. カレールゥ 2~3かけ
  10. 50CCくらい
  11. とろけるチーズ 好きなだけ
  12. 飾り用パセリ 適量

作り方

  1. 1

    野菜はさいの目切りくらいにします。ホットプレートは温めて、バターを溶かし、にんにくを炒めます。

  2. 2

    にんにくの香りが出てきたら、野菜と鶏肉を入れて炒めます。おおよそ火が通ったら、ご飯を入れて一緒に炒めます。

  3. 3

    焦げ付かないように注意しながら、塩コショウ少々と、カレールゥを加えます。全体的に混ざったら、水を加えます。

  4. 4

    味を調えて、チーズをふりかけ、蓋をしてチーズをとかします。とろけてきたらできあがり~♪焦げないよう気をつけて下さいね!

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元バーテンダー☆オシャレで簡単、楽しい食事☆をもっとーにしています♪♪(´ε` )
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