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ピーマンと搾菜の雑炊
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ピーマンと搾菜の雑炊-レシピのメイン写真

ピーマンと搾菜の雑炊

ねね
ねね @cook_42136642

ピーマンと搾菜を使った雑炊です!美味しいので是非作ってみて下さい♪

ピーマンと搾菜を使った雑炊です!美味しいので是非作ってみて下さい♪

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ピーマンと搾菜の雑炊

ねね
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材料

2人分
  • ピーマンと搾菜のおつまみ 適量
    ピーマンと搾菜のおつまみ
  • ご飯 茶碗1杯分
  • 水 3カップ
  • ほんだし 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水と調味料を入れて火にかける。

    • ピーマンと搾菜の雑炊作り方1写真
  2. 2

    沸騰したらアクを取り、ご飯を加える。

    • ピーマンと搾菜の雑炊作り方2写真
    • ピーマンと搾菜の雑炊作り方2写真
  3. 3

    ご飯が煮えたら、ピーマンと搾菜のおつまみを加える。

    • ピーマンと搾菜の雑炊作り方3写真
  4. 4

    さらに煮詰めて、器に盛りつけて完成。

    • ピーマンと搾菜の雑炊作り方4写真
    • ピーマンと搾菜の雑炊作り方4写真

コツ・ポイント

ピーマンは細切りにすると、より味が染み込みやすくなります。

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ピーマンと搾菜のおつまみ

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ねね
ねね @cook_42136642
2025/08/23 00:46に公開
シンプルイズベスト!楽に美味しく手頃な価格で出来る料理が得意です♪料理初心者さん大歓迎🍳です!是非つくれぽ宜しくです!
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