Sop Buntut Sapi

Sibilina Adela Santoso
Sibilina Adela Santoso @sibilinadela
Purwokerto-Jateng

Mama saya tiba2 ingin makan sop buntut yang lembut dan juicy dagingnya dan saya siap memasak buat mama dan she's like itt!! yeayy

Sop Buntut Sapi

Mama saya tiba2 ingin makan sop buntut yang lembut dan juicy dagingnya dan saya siap memasak buat mama dan she's like itt!! yeayy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 Orang
  1. 1 ekorBuntut Sapi (1 setengah kg) bersihkan
  2. 6 buahKentang (potong besar)
  3. 6 buahWortel (potong besar)
  4. 2 buahTomat
  5. 1 buahukuran sedang Kubis/kol (potong besar)
  6. 5 bijiCengkeh
  7. 1 butirPala (belah jadi 2)
  8. Sesuai SeleraGaram
  9. Sesuai SeleraPenyedap Rasa (Sapi)
  10. Sesuai SeleraMerica Bubuk
  11. Sesuai SeleraDaun Bawang
  12. Sesuai SeleraSeledri

Cara Membuat

  1. 1

    Presto buntut sapi kurang lebih 10 menit dengan pala dan cengkeh lalu garam sckpnya atau jika tdk punya presto rebus buntut sapi sampai empuk

  2. 2

    Setelah itu buang lemak2 yg ada di atas kuah rebusan(kalau suka berminyak gpp ga di buang)

  3. 3

    Lalu ambil panci baru tambahkan air seperempat panci dan tambahkan kuah rebusan buntut sapi tsb(buntut sapi jangan ikut di masukan takut terlalu empuk dan daging akan hancur)

  4. 4

    Setelah mendidih masukan wortel lalu tunggu wortel sedikit empuk dan masukan kentang

  5. 5

    Tambahkan garam,merica dan penyedap rasa(sapi) sesuai selera

  6. 6

    Jika wortel dan kentang sdh empuk masukan Kubis/Kol kedalam panci dan tggu hingga mendidih

  7. 7

    Setelah mendidih masukan daun bawang dan seledri yg sdh dipotong 1cm

  8. 8

    Cara menhidangkannya ambil buntut sapi secukupnya di mangkuk dan siramkan sop berisi sayuran tsb,tamabahkan tomat potong di atasnya dan bawang merah goreng.. hmm syedapppppppppppppppp! selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sibilina Adela Santoso
pada
Purwokerto-Jateng
Beautypreneur who love to Cook! 🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa