癖になる!HBでモチモチ食パン(一斤)

あっぽ2みほ @cook_40114875
簡単にモチモチ食感の食パンが焼けます!
このレシピの生い立ち
ジャガイモを入れると食パンがモチモチになると雑誌で見て、簡単に焼けるようにアレンジしました。ジャガイモのデンプンがモチモチ効果を出すらしいです。
癖になる!HBでモチモチ食パン(一斤)
簡単にモチモチ食感の食パンが焼けます!
このレシピの生い立ち
ジャガイモを入れると食パンがモチモチになると雑誌で見て、簡単に焼けるようにアレンジしました。ジャガイモのデンプンがモチモチ効果を出すらしいです。
作り方
- 1
じゃがいもは中くらいのサイズを使います。この写真で35gでした。大きい場合は半分。適当でも大丈夫です。
- 2
皮をむき、ラップをしてレンジでチン。600Wで2分くらいです。
- 3
ジャガイモの皮を剥き、全ての材料をホームベーカリーにセット。「天然酵母モード」でいつも通り焼けば完成です!
コツ・ポイント
●我が家のホームベーカリーはパナソニックSD-BM103です。●私はホシノ天然酵母を使用してますが、イースト菌でもモチモチになります。●じゃがいもの量は適当で大丈夫です。●マッシュポテトは冷ましてから入れてください。
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