お弁当に♪デビルエッグ
umemodoki @cook_40037736
いつもの「ゆで卵」に、ちょっと手を加えるだけで、お弁当が豪華に見えます（´ー｀)
名前に反して(笑)、可愛いです。
このレシピの生い立ち
ワンパターンな「ゆで卵」ばかりでは、芸が無いので・・・(笑)。
お弁当に♪デビルエッグ
いつもの「ゆで卵」に、ちょっと手を加えるだけで、お弁当が豪華に見えます（´ー｀)
名前に反して(笑)、可愛いです。
このレシピの生い立ち
ワンパターンな「ゆで卵」ばかりでは、芸が無いので・・・(笑)。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を固ゆでし、半分に切る。スプーンで黄身を取り出し、小鉢に入れる。
白身が、カップ状になります。 - 2
座りが良いように、白身の底の丸みの部分を、少し切り落とし、①の小鉢に入れる。小鉢の黄身と白身をスプーンで切るように潰す。
- 3
潰した卵に、★印を加え混ぜ、白身のカップに盛る。
- 4
2014.6.28
お試し頂いた皆様有り難うございます♫
ほんの一手間で、存在感増すと思いますので、良かったらどうぞ！
コツ・ポイント
切り取った白身も無駄にせず、使います^_^;
卵を小鉢の中で、スプーンを使って潰すと、まな板と庖丁を汚さずに済みます♫
粗挽きコショウの量を少なくすると、「エンジェルエッグ」になりますので、どちらでも、お好みでどうぞ。
つくれぽ
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