お腹ペコペコさんに・・・焼肉丼

お腹ペコペコさんに・・・焼肉丼-レシピのメイン写真

お腹ペコペコさんに・・・焼肉丼

あったんたんこぶ @cook_40039986

お腹がすいたらすぐ出来る！大好き焼肉丼。黄身がしっかり味の肉にからんでまったりうまーい！
このレシピの生い立ち
時々すごくしっかり味のものが食べたくなる息子のために。

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あったんたんこぶ @cook_40039986

お腹がすいたらすぐ出来る！大好き焼肉丼。黄身がしっかり味の肉にからんでまったりうまーい！
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時々すごくしっかり味のものが食べたくなる息子のために。

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材料

1人分

牛ばら肉薄切り 150gくらい・・好きなだけ
たまねぎ（薄切り） 1/4個くらい
ごま油小さじ１～２
☆焼肉のタレ大さじ2
☆酒大さじ１
☆砂糖小さじ１
☆にんにくすりおろし1かけ分
卵黄のみ１個分
小ねぎ（小口切り）適量
ご飯好きなだけ

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作り方

1

牛肉は食べやすい大きさに切り、さっと茹でてアクと余分な脂を流す。
2

フライパンを熱し、たまねぎを炒める。牛肉を加えて☆印の調味料を入れ、からめながら火を通す。
3

熱々ご飯の上にタレごと乗せて、卵黄を真ん中にのせる。
ねぎをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

脂身のある肉のほうがおいしいです。
焼肉のタレの味によって砂糖を増減してください。

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あったんたんこぶ @cook_40039986

2008/10/19 02:25に公開

おいしいものを作るのも食べるのも大好き。

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このレシピのキーワード

丼焼き肉にんにく酒こねぎ玉ねぎご飯牛バラ肉卵黄

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