Nasi Kuning Udang
Nasi kuning udang ini merupakan nasi kuning spesial untuk syukuran ultah si kecil Aisha di usianya ke 2
Nasi Kuning Udang
Nasi kuning udang ini merupakan nasi kuning spesial untuk syukuran ultah si kecil Aisha di usianya ke 2
Cara Membuat
- 1
Buat Bumbu,Haluskan Bawang Putih, garam, merica, ketumbar
Kemudian bagi 3/4 untuk campuran nasi kuning, 1/4 bagian untuk bumbu udang goreng
- 2
Bagi udang menjadi 2 bagian masing-masing 250gram, sisihkan 250 gram, sedangkan yang lain kupas bersih
Kemudian Haluskan udang yang sudah dikupas bersih
- 3
Parut kunir/kunyit, peras airnya
*kunir/kunyit diparut dan diperas agar nasi tidar terlalu berasa getar / mirip jamu
- 4
Cuci beras putih, masukkan bumbu halus yang sudah ditambahkan udang, serai yang sudah dimemarkan,masukkan santan lalu beri air perasan kunir/kunyit, tambahkan air secukupnya
Tips : santan bisa digunakan 1 butir kelapa kecil atau 1 box santan instant
- 5
Masak dalam rice cooker kurang lebih 20 menit, Lalu cetak dalam mangkuk
- 6
Nasi kuning ini bisa disajikan dengan pelengkap udang goreng* diatasnya, telur dadar dan pelengkap laiinya, tak lupa hiasan tomat dan selembar seledri untuk pemanis
*Udang goreng, diambil dari 250 gram udang yang masih ada lalu dilumuri bumbu, goreng, tiriskan
*untuk pelengkap lain (bihun sosis, kering tempe, abon sapi) akan diberikan pada resep lainnya ^_^
Resep Serupa
-
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Di daerah asal saya nasi kuning ini salah satu menu sarapan favourite. Bisa di temui di setiap kedai yang jual sarapan. Di setiap kantin sekolah selalu ada. Lauk pelengkanya biasanya bihun goreng, sambel teri kacang tempe, telur dadar/rebus dan irisan timun. Dulu seporsinya masih 3rb’an😁(gak tau deh sekarang). Nah semenjak disini mau gak mau harus bikin sendiri (mau apapun mesti bikin sendiri🤣) tapi Alhamdulillah jadi tertantang untuk rajin di dapur. Dan sebenarnya bikin nasi kuningnya gampang hanya ribet di lauknya saja karena bervariasi. Makanya ini posting nasinya saja, untuk lauknya nanti nyusul.Oya ini bikinnya kemarin sore, dadakan, gak diniatin, gara-gara liat postinga teman, si kecil nya lagi mamam nasi kuning, serasa diingetin karena udah lama gak bikin, jadilah ini nasi kuning. Ini resep dari mamah😘 beliau jago bikin nasi kuning😆
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Bikin resep dadakan dan sehafalnya yang ada di kepala 😂 bikinin nasi kuning spesial untuk suami yang lagi ultah 😍dan hasilnya suami suka 😍
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Bingung pengen jualan apa utk mengisi waktu senggang..tiba tiba si kecil bilang "Nasi Kuning" karena memang si kecil suka bgt nasi kuning ... langsung dech eksekusi ne Nasi kuning
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
jika belum bisa bikin kue, maka nasi kuning pun bisa sebagai pengganti untuk syukuran ulang tahun :)
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Sebenarnya keluarga kami tidak merayakan ulang tahun seperti kebanyakan orang.Namun, sebagai wujud syukur biasanya mama membuat nasi kuning atau nasi urap dan di bagikan ke tetangga sekitar. Nah kali ini saya akan share nasi kuning.Nasi kuning yang biasa mama buat di sajikan dengan lauk masak habang atau ayam goreng. Kali ini saya buat naskun untuk syukuran anak saya.Resepnya saya pakai perpaduan resep mama dan mba dewi dapur.#semuatentangibu#selamatulangtahunibu#berburucelemekemas#cookpadcommunity_tangerang(Hihi baru ingat belum share resep naskun ini, ini bikinan maret lalu😄)
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Ceritanya hari ini ultah anak sy. Coba bikin nasi kuning sendiri. 😀 Untuk pelengkapnya sy akan share jg
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Kali ini buat nasi kuning buat anak2, nasi kuning adalah nasi khas nusantara khususnya berasal dari pulau Jawa. Dalam tradisi Indonesia, warna nasi kuning melambangkan gunung emas yang bermakna kekayaan, kemakmuran serta moral yang luhur. Oleh karena itu nasi kuning biasa disajikan pada acara syukuran dan peristiwa gembira seperti kelahiran, pernikahan dan tunangan. Dalam tradisi Bali, warna kuning adalah salah satu dari empat warna yang keramat yang ada, di samping putih, merah dan hitam, oleh karena itu nasi kuning sering juga dijadikan sajian pada upacara kuningan. Nah berhubung nasi yang saya buat untuk anak saya jadi saya bentuk sesuai kesukaannya.#berburucelemekemas#resolusi2019#PekanInspirasi#Pekan_NasiDaerah#Cookpadcommunity_Depok
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Siapapun pasti suka dengan nasi kuning. Rasanya yang gurih hampir sama dengan nasi uduk, hanya saja berbeda warna. Favorit saya dari masih kecil, apalagi kalo lauk pendampingnya sesuai selera, mantappp benerrr 😁.Nasi kuning juga cocok disajikan dalam segala suasana. Tapi biasanya identik dengan acara syukuran 👌
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Nasi kuning merupakan makanan tradisional Indonesia yang memiliki sejarah panjang dan kaya. Berikut adalah beberapa informasi mengenai sejarah nasi kuning:Nasi kuning berasal dari zaman Kerajaan Majapahit. Nasi kuning merupakan persembahan kepada dewa-dewa dalam kepercayaan masyarakat Hindu.Nasi kuning disajikan dalam bentuk tumpeng untuk memohon keselamatan dan mengungkapkan rasa terima kasih kepada dewa-dewa. Warna kuning pada nasi kuning melambangkan gunung emas yang bermakna kemakmuran, kekayaan, dan moral yang luhur.Nasi kuning menjadi menu wajib pada acara adat atau upacara keagamaan. Saat pengaruh Islam mulai masuk, kebiasaan membuat tumpeng masih dilakukan untuk mengungkapkan rasa syukur kepada Tuhan.Happy Cooking 😘
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Aku suka nasi kuning dari kecil. Hal itu yang membuatku mencoba untuk masak nasi kuning
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Kata orang usia pernikahan 1-5th adalah masa² yang paling rentan, karena kita dan pasangan sama² masih dalam tahap penyesuaian.Jadi saya memutuskan untuk membuat nasi kuning di aniv ke-5 ini sebagai ucapan syukur.Di bantu anak (maksudnya mau bantu) tp jadinya malah ngrecokin 😂 it's okay seneng masak bareng si kecil 😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar