Nasi Kuning Udang

Nasi kuning udang ini merupakan nasi kuning spesial untuk syukuran ultah si kecil Aisha di usianya ke 2
Cara Membuat
- 1
Buat Bumbu,Haluskan Bawang Putih, garam, merica, ketumbar
Kemudian bagi 3/4 untuk campuran nasi kuning, 1/4 bagian untuk bumbu udang goreng
- 2
Bagi udang menjadi 2 bagian masing-masing 250gram, sisihkan 250 gram, sedangkan yang lain kupas bersih
Kemudian Haluskan udang yang sudah dikupas bersih
- 3
Parut kunir/kunyit, peras airnya
*kunir/kunyit diparut dan diperas agar nasi tidar terlalu berasa getar / mirip jamu
- 4
Cuci beras putih, masukkan bumbu halus yang sudah ditambahkan udang, serai yang sudah dimemarkan,masukkan santan lalu beri air perasan kunir/kunyit, tambahkan air secukupnya
Tips : santan bisa digunakan 1 butir kelapa kecil atau 1 box santan instant
- 5
Masak dalam rice cooker kurang lebih 20 menit, Lalu cetak dalam mangkuk
- 6
Nasi kuning ini bisa disajikan dengan pelengkap udang goreng* diatasnya, telur dadar dan pelengkap laiinya, tak lupa hiasan tomat dan selembar seledri untuk pemanis
*Udang goreng, diambil dari 250 gram udang yang masih ada lalu dilumuri bumbu, goreng, tiriskan
*untuk pelengkap lain (bihun sosis, kering tempe, abon sapi) akan diberikan pada resep lainnya ^_^
Resep Serupa

Nasi Kuning Sayang


Nasi Kuning simple


Nasi Kuning Magicom


Nasi kuning magicom simpel


Nasi kuning rempah


Nasi kuning


Nasi Kuning Magicom


Nasi Kuning


Nasi Kuning


Nasi kuning


Nasi kuning homemade


Nasi Kuning Gurih dan Punel


Nasi Kuning


Nasi Kuning Magicom


Nasi Kuning


Nasi Kuning


Tumpeng nasi kuning


Nasi kuning rice cooker


Nasi kuning pulen (mie tek tek, telur dadar kornet)


Nasi Kuning


Nasi Kuning


Nasi kuning


Nasi kuning Ultah


Tumpeng nasi kuning


Nasi Spesial~Nasi Kuning Spesial


Nasi Kuning


Nasi Kuning


Nasi kuning komplit Versi Rice Cooker


Nasi Kuning RiceCooker


74. Nasi Kuning (Magic Com)

Komentar