SIOMAY BATAGOR

Tarbiyah Rahmawati
Tarbiyah Rahmawati @cook_2009613

makanan ini kesukaan anakq satrio. dari kemaren2 minta batagor melulu... klo beli terus kan capek juga duitnya. so... aq buatin sendiri aja biar kakak satrio g minta di beliin batagor melulu

SIOMAY BATAGOR

makanan ini kesukaan anakq satrio. dari kemaren2 minta batagor melulu... klo beli terus kan capek juga duitnya. so... aq buatin sendiri aja biar kakak satrio g minta di beliin batagor melulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 500 gramIkan Tongkol
  2. 500 gramTepung Terigu
  3. 5 siungBawang Putih
  4. secukupnyaDaun Bawang
  5. secukupnyaMerica (Lada) Bubuk
  6. secukupnyaMasako
  7. secukupnyaGula Pasir
  8. secukupnyaGaram
  9. 2 bungkusKulit Pangsit
  10. 250 gramKacang Tanah
  11. 1 bungkusSantan
  12. 3 siungBawang Putih
  13. 6 siungBawang Merah
  14. 2 bijiCabai (Cabe) Merah Besar
  15. secukupnyaGula Pasir
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaJeruk Sambel

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    siapkan bahan2 untuk saos kacangnya. haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar. kacang di goreng dan di blender halus.

  2. 2

    tumis bumbu yang sudah di haluskan beserta kacang yang sudah di blender, tambahkan air. setelah mendidih masukkan santan. tunggu sampai meletup2 lalu angkat.

  3. 3

    siapkan bahan2 untuk pembuatan siomay batagor

  4. 4

    masukkan tepung terigu, daging ikan tongkol, bumbu bawang putih yang sudah di haluskan, daun bawang, gula, garam, merica bubuk, masako aduk2 sampai rata kemudian tambahkan air sampai kekentalannya pas.

  5. 5

    olesi cetakan dengan minyak kemudian masukkan adonan siomay yang sudah di bungkus dengan kulit pangsit. kemudian kukus hingga matang. setelah matang sebagian bisa di goreng dan sebagiannya tidak di goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tarbiyah Rahmawati
Tarbiyah Rahmawati @cook_2009613
pada
paling g bosen yang namanya bikin jajanan. semoga dengan adanya room ini bisa saling berbagi ilmu dan resep.
Lebih banyak

Komentar (2)

Sri Mulloh
Sri Mulloh @cook_7777843
maaf mba kukus nya berapa menitt

Resep Serupa