Sayur Bobor Daun Singkong

LyRa
LyRa @lyra_recipe
Kediri, Jawa Timur

dapat kiriman dari desa daun singkong banyak banget,akhirnya diolah aja jadi sayur bobor,seger banget....

Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
10 porsi
  1. 5 ikatDaun Singkong
  2. 700 mlSantan Encer
  3. 1 sendok tehGaram
  4. secukupnyaGula Pasir
  5. 4 lembarDaun Jeruk
  6. 1/2 sendok tehKetumbar Bubuk
  7. 2 cmLengkuas (Laos)
  8. 6 buahBawang Merah
  9. 4 siungBawang Putih
  10. 1/4 potongTempe Busuk

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    rebus daun singkong hingga empuk. setelah empuk cuci lagi dengan air mengalir.tiriskan kemudian iris-iris tebal.

  2. 2

    bumbu halus :
    bawang merah,bawang putih,ketumbar,garam dan gula dihaluskan.

  3. 3

    masukkan santan,lengkuas,tempe busuk dan bumbu halus ke dalam panci. aduk-aduk hingga bumbu merata.

  4. 4

    setelah mendidih,masukkan daun singkong. aduk hingga rata. cicipi.
    masak hingga bumbu meresap, dan mendidih rata. sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
LyRa
LyRa @lyra_recipe
pada
Kediri, Jawa Timur
Simple recipe for delicious foodsfollow my instagram @lyra_recipeyoutube channel : Lyra Recipe
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa