Budín con nueces

Angie Arias
Angie Arias @angie_arias
La Plata, Buenos Aires

Muy rico y fácil de hacer. Es muy húmedo! y rendidor...sale bastante grande. Espero que lo disfruten con unos mates jaj.

Budín con nueces

Muy rico y fácil de hacer. Es muy húmedo! y rendidor...sale bastante grande. Espero que lo disfruten con unos mates jaj.

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Ingredientes

  1. 200 grmanteca o margarina a punto pomada
  2. 200 grazúcar
  3. 240 grharina leudante
  4. 1 pizcasal
  5. 4huevos
  6. 150 grnueces peladas (1 y 1/2 taza)
  7. 2 cdasron o cognac
  8. 1 cditaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Todos los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente. En un bol grande poner la manteca y el azúcar, batir hasta que este bien espumosa. Agregar los huevos de a uno, mezclar e incorporar el otro.

  2. 2

    Tamizar la harina con la sal e incorporar alternando con el ron o cognac y la esencia de vainilla.

  3. 3

    Por ùltimo agregar las nueces previamente pasadas por harina y cortadas a la mitad, incorporar bien.

  4. 4

    Enmantecar y enharinar un molde de budín y volcar la preparaciòn. Llevar a un horno precalentado a 180° durante 1 hora aproximadamente. Cuando pinches con un cuchillo y salga seco ya está.

  5. 5

    También se le puede agregar chips de cholate!

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Cocinar hoy
Angie Arias
Angie Arias @angie_arias
La Plata, Buenos Aires
Estudiante de IGA 👩‍🍳 ♥️. Amo cocinar, es una pasión... mi pasatiempo. Me gustan las recetas clásicas y las tendencias de internet también.
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