★レンジでチン♪コーンフレーク作ろ★
ブラックバス @cook_40113615
とうもろこしがあれば♪あとはレンジでチン♪サクサク、コーンフレークになっちゃいます！
塩をかければおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
昔・・作ったのを思い出して、色々考えて作ってみました♪
★レンジでチン♪コーンフレーク作ろ★
とうもろこしがあれば♪あとはレンジでチン♪サクサク、コーンフレークになっちゃいます！
塩をかければおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
昔・・作ったのを思い出して、色々考えて作ってみました♪
作り方
- 1
真空パックになったスイートコーンを３等分に切って、身を芯から包丁で写真の様に切りはなす。
-
- 2
フードプロセッサーやミキサーに、切ったコーンを手で細かくして入れる。
-
- 3
滑らかになるまで、つぶす。もし、混ざりが悪い場合は牛乳をちょっと加えると混ざりやすい。
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- 4
↑こんな感じに♪
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- 5
クッキングシートに薄く（５ミリぐらい）にのばして。手のひらぐらいの大きさに。１本だと、３シートぐらい出来る。
-
- 6
レンジでチンする時に湾方のお皿（レンジＯＫの物）を裏がえしてその上にシートを乗せる。こうした方が熱か均等に伝わる。
-
- 7
６００ワットで８～１０分、水分が飛んでパリっとしていたらＯＫ♪シートからはずして冷ますとさらにパリッと。
- 8
手でほぐして出来上がり♪
牛乳をかけても♪
サラダにパラパラ♪
塩を振っておつまみに♪コーンの甘みがおいし～よ♪ -
コツ・ポイント
レンジによって時間やワット数が異なるので調整してね。ちょっと焦げる時はワット数を落としてみて。大きく作るより手のひらサイズで作る方が成功するよ♪
★生とうもろこしで作った方が水分が少ないので、作りやすいかも。★H21.１月
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