ケッチャップご飯をお皿に盛っておく。

●を混ぜる。
熱したフライパンに一気に入れる。
「オ・ム・ラ・イ・ス」と唱えてから箸で外側から大きく数回混ぜる。

ご飯の上に滑らすようにのせる。

フライパンにシメジをソテーしてケッチャップ・コンソメ・水を入れる。仕上げにバターを入れる。

卵の上にかける。コーヒーフレッシュをかけてパセリをふる。