Sop Daging Kurban
Berhubung saya ga pulang ketika hari raya idhul adha tahun lalu, saya bikin deh sop ini, kebetulan kantor teman ada acara kurban, kecipratan 2 kilo daging+tulang sapi...awalnya ga tau tuh daging sama tulang mau diapain, ya udah bikin ginian ajaaa...
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kaldu:
1. Siapkan Panci Masak yang besar, masukkan tulang sapi dan tambahkan air sampai tulang sapi benar-benar tenggelam dalam air rebusan, tambahkan bawang putih dan bawang merah halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan rebus selama 40 menit (sampai air rebusan berkurang)
2. Tambahkan garam, lada bubuk, ketumbar, pala dan kapulaga yang telah dihaluskan, aduk dan masak lagi sampai bumbu benar tercampur sempurna.
3. Pisahkan tulang dan kaldu, kemudian tiriskan, sisihkan kaldunya. - 2
Didihkan lagi kaldu tulang, masukkan daging, masak daging sampai setengah matang kemudian masukkan kentang dan wortel.
- 3
Setelah wortel dan kentang empuk, masukkan daun bawang masak aduk sebentar, terakhir masukan seledri cincang, matikan api kompor.
- 4
Sajikan dengan taburan bawang merah goreng, seledri segar dan daun bawang cincang
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sop Daging Sapi Sop Daging Sapi
Setiap tahun saat Perayaan Hari Raya Idul Adha, paksu selalu dapat daging kurban yang dibagikan khusus untuk karyawan kantor. Kali ini daging kurbannya saya masak Sop Daging Sapi, rasanya segar apalagi ditambah dengan sambal dan krupuk saat memakannya 😍#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Posbar_20#Resep_Ke-24
-
-
Sop Daging Sederhana Sop Daging Sederhana
Menu Iedul Adha kami yg pertama yaitu sop daging sapi. Biar anak2 selera jg mkannya. Klo sop daging biasanya jarang ygvpke kol ya bund, tp klo saya mmg senengnya pke kol. Tergantung selera aj. 😊
-
Sop Daging Sapi Sop Daging Sapi
Selamat pagi. Ketika masak Gulai dan Sate sudah terlalu mainstream di setiap Hari Raya Kurban.Ganti ke Sup Daging Sapi aja 😊
-
Sop daging sapi Sop daging sapi
kmrn di ksh daging kurban,di masak simple aja nih mak,lg males repot2 soalnya.ga semua daging yah,ada tulang dan tetelan sapi jg jd campur aduk.hihi
-
Sop Daging Madura Sop Daging Madura
Dapat daging kurban saya olah menjadi sop ala warung sate madura,kesukaan si kecil kalau lagi beli sate madura pasti sop nya gak ketinggalan.Biasa nya di tukang sate itu menggunakan daging kambing tapi saya pakai daging sapi.
-
Sop Daging Spesial Sop Daging Spesial
Selamat Hari Raya Idul Adha 1441 H😊🙏 sop daging spesial favorit keluarga siap menemani lebaran kali ini. Semoga suka dan selamat mencoba resepnya ya💙#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook
-
Sop Daging Sop Daging
Masih dalam suasana idul adha, tentunya menu d rumah seputaran daging qurban. Nah hari ini permintaan suami kepengennya dimasakin sop daging. emg pas difoto kelihatan agak pucat warna kuahnya,tapi percaya deh. Wanginya sop bikin makan jd nambah2😂
-
Sop Daging Madura Sop Daging Madura
Setelah dapat daging kurban setelah dzuhur, sorenya langsung masak sop. Kebetulan hari itu Paksu pulang kerja malam, jadi pas untuk menu makan malam.Biasanya beli sop madura dulu nunggu gajian, makan enak disaat mbanking bulanan berbunyi. Sekarang sudah jadi abdi rumah tangga, mau sop madura harus masak sendiri yes 😂Sop madura ini bumbunya komplit ya. Tidak seperti sop biasa yang simpel. Sesuai dengan harganya ya memang enaknya beda. Karena dapat daging kurban sapi, jadi buat sopnya tidak dengan daging kambing ya.Cukup sediakan es teh dan sambel, makan malam hari raya dengan sop madura pun jadi kencan seru bersama Paksu 🤭Source : Mba Win @Winda_Arfan#OlahanDagingKurban#Maminang_RayoAji#KampungIdaman#Basidoncek#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarIdaman#PPKMBarengCookpad#IdamanMamah#RememberGenkPeda_DdeWinda
-
Sop Daging Sapi Sop Daging Sapi
Hari minggu semua #DiRumahAja dan kebetulan cuaca lg panas jadinya saya masak sop daging sapi
-
Sop daging dan sayur Sop daging dan sayur
Berkah daging kurban, dapat tulangan yg yummy buat kuah sop#PejuangGoldenApron3
-
Sayur Sop Daging Sapi Sayur Sop Daging Sapi
Masih ada cukup banyak daging kurban waktu Idul Adha, tapi ini bagian yang menempel pada tulangnya (ada iga juga). Kita bikin sayur sop aja, seruput kuahnya langsung terasa hangatnya.Dibanding sayur sop biasa atau sop ayam, ada sedikit tambahan rempah dalam membuat sayur sop daging. Saya cari resep yang bumbu rempahnya simple ☺️Source : @dapurgarutan https://cookpad.wasmer.app/id/r/15305080#CookpadCommunity_Depok
Komentar