お弁当に♪ベーコン巻き②エビプチトマト

まさたかまま
まさたかまま @cook_40045492

トマト嫌いな息子に対抗!大好きなエビ&ベーコン・チーズでお弁当に入れちゃいます♪2017.11.24話題入り感謝

このレシピの生い立ち
我が家のガッツリ男子は、トマトが嫌い!
好きな物と組み合わせて嫌いな野菜を食べて欲しい母の愛情から生まれました(笑)

お弁当に♪ベーコン巻き②エビプチトマト

トマト嫌いな息子に対抗!大好きなエビ&ベーコン・チーズでお弁当に入れちゃいます♪2017.11.24話題入り感謝

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我が家のガッツリ男子は、トマトが嫌い!
好きな物と組み合わせて嫌いな野菜を食べて欲しい母の愛情から生まれました(笑)

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材料

1人分
  1. プチトマト 1個
  2. ベーコンライス 2/3枚
  3. エビ(大きさによる) 1~3尾
  4. チーズ 少々

作り方

  1. 1

    使用したのはこちら
    *茹でたエビ

  2. 2

    ベーコンは巻いた際プチトマトより高くなるように切る
    およそ2/3です
    楊枝を刺してとめる

  3. 3

    ベーコンを巻いたプチトマトにエビ・チーズを乗せてトースターで焼く

  4. 4

    お好みでパセリ

コツ・ポイント

ベーコンはお弁当箱の高さも考慮して切ってください。
ベーコン・チーズの塩気で足りないと感じる方は塩コショウをプラスシテください。

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まさたかまま
まさたかまま @cook_40045492
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働くママ(怖い経理?)隙あればさぼるキッチンです!ジム通いダイエットでペンギン体型からスリムになった甘党な夫+いくつになっても心配(・・;)社会人の息子は彼女と同棲中。頑張れる時は作り置きを色々と♬頂いたれぽにコメントしていない事に気がつき焦り中(-。-;
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