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豆(うすいえんどう)ご飯
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豆(うすいえんどう)ご飯-レシピのメイン写真

豆(うすいえんどう)ご飯

みかんるい
みかんるい @cook_40075834

えんどう豆をたっぷり入れて、甘みと香りとホクホク感が
家族みんな大好きなご飯です。

このレシピの生い立ち
GWの頃になるとエンドウ豆が出来てきて送ってくれる両親に感謝の気持ち。
子供と一緒にむいて毎年作ります。

えんどう豆をたっぷり入れて、甘みと香りとホクホク感が
家族みんな大好きなご飯です。

このレシピの生い立ち
GWの頃になるとエンドウ豆が出来てきて送ってくれる両親に感謝の気持ち。
子供と一緒にむいて毎年作ります。

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豆(うすいえんどう)ご飯

みかんるい
みかんるい @cook_40075834

えんどう豆をたっぷり入れて、甘みと香りとホクホク感が
家族みんな大好きなご飯です。

このレシピの生い立ち
GWの頃になるとエンドウ豆が出来てきて送ってくれる両親に感謝の気持ち。
子供と一緒にむいて毎年作ります。

えんどう豆をたっぷり入れて、甘みと香りとホクホク感が
家族みんな大好きなご飯です。

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子供と一緒にむいて毎年作ります。

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材料

  • 米 3合
  • えんどう豆 正味200g
  • 酒 大さじ3杯
  • 塩 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    豆は外気に触れると皮が固くなるので、使う都度取り出すようにしています。

    • 豆(うすいえんどう)ご飯作り方1写真
  2. 2

    えんどう豆のサヤから実だけを取り出してさっと洗います。

    • 豆(うすいえんどう)ご飯作り方2写真
  3. 3

    炊飯器に米・酒・塩を入れて水の分量は通常通りに入れ混ぜて、豆を入れる。

    • 豆(うすいえんどう)ご飯作り方3写真
  4. 4

    緑色を鮮やかにする場合は、豆を下茹でしたものを、ご飯の炊きあがりに混ぜる方法もあります。

  5. 5

    2015.05.17
    「うすいえんどう」の人気検索でトップ10に入りました☺

コツ・ポイント

新鮮なものほど美味しいです。

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みかんるい
みかんるい @cook_40075834
2015/04/30 21:18に公開
大阪在住。1女1男のパート主婦です♪日々食事と弁当作りに追われながら毎日何しようかな?☺
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このレシピのキーワード

ご飯 酒 米

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