ロースト・アスパラガス
m_a @cook_40122904
アスパラガスをローストするだけ。ネギの甘さがちょうどいい♪
大好きなアスパラガスを美味しくいただく簡単な方法です＾＾
このレシピの生い立ち
Taste of Home（料理雑誌）で見つけたレシピを自分好みにちょっぴりアレンジしました。
ロースト・アスパラガス
アスパラガスをローストするだけ。ネギの甘さがちょうどいい♪
大好きなアスパラガスを美味しくいただく簡単な方法です＾＾
このレシピの生い立ち
Taste of Home（料理雑誌）で見つけたレシピを自分好みにちょっぴりアレンジしました。
作り方
- 1
アスパラガスの根元の固い部分を切ります。（わたしは先5㌢くらいを左手で、根元を右手で持ち、何も考えずにポキっと折ります）
- 2
アスパラガスを洗い、平たい耐熱皿に広げ、軽く塩・黒コショウをします。
- 3
ネギを小さく刻み、溶かしたバターと混ぜ合わせ、アスパラガスの上にスプーンで掬いながら振りかけます。
- 4
あればアーモンドスライス適量を上に振りかけます。
-
- 5
425Ｆ（220℃）で10～15分焼いたら出来上がり♪
- 6
写真は倍量です（＾＾；
- 7
コツ・ポイント
・焼き加減はシャリっと感が少し残るくらいがわたしは好きですが、お好みで加減してください。
・カロリーが気になる方は、バターの量をもっと少なくしてもＯＫ
・バターではなくオリーブオイルでも美味しいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18092179
