上手(ジョーズ🦈)なステーキ🤣😂🤣😂

Kukku / Joyful cooking @cook_110787692
今日はモウカザメの切り身がめっちゃ安かったんで、さっそくジョーズにステーキにしました🤣😂🤣😂
でっかい柔らかささみのステーキみたいな食感😻
上手(ジョーズ🦈)なステーキ🤣😂🤣😂
今日はモウカザメの切り身がめっちゃ安かったんで、さっそくジョーズにステーキにしました🤣😂🤣😂
でっかい柔らかささみのステーキみたいな食感😻
作り方
- 1
以前使った鶏胸肉の皮を冷凍してありまして、それを利用して炒めものします😻
- 2
フライパンに冷凍鶏胸肉皮脂を入れ火にかけ脂を出していきます。皮をキッチンばさみで細かく切りながら。
- 3
同時ににんにくとしょうがをみじん切りにして炒めます。
- 4
適当に切ったアスパラを③に入れさっと炒め、塩コショウして、アスパラのみお皿に移します。
- 5
同じフライパンにモウカザメを入れ液体塩麹を表面にかけ、塩コショウして中火で蓋をして焼きます。
- 6
さらに裏返して。両面とも1、2分焼けば良さそうですが火の通りを見て調整してください。
- 7
モウカザメ切り身をお皿に移し、同じフライパンで、今度はまいたけを割いて入れ塩コショウして炒めます。
- 8
まいたけ、アスパラ、モウカザメをお皿に盛って出来上がり😻
コツ・ポイント
ジョーズ🦈にできました😂🤣😂🤣💮
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