Bahan-bahan

6 porsi
  1. Bahan Bakso:
  2. 150 gfilet dada ayam
  3. 50 gtepung tapioka
  4. 10 buahtahu goreng
  5. 4 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. secukupnyalada bubuk
  8. secukupnyagula,garam,merica dan penyedap
  9. secukupnyadaun bawang iris tipis
  10. bahan kuah :
  11. 4 buahbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. secukupnyalada bubuk
  14. secukupnyagula,garam
  15. 1sct royco ayam
  16. pelengkap:
  17. daun bawang potong halus
  18. sawi hijau potong2
  19. saos dan sambal cabai

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air untuk merebus tahu dan bakso

  2. 2

    Campurkan bahan bakso kecuali tepung dan daun bawang,blender kering hingga halus

  3. 3

    Campur dgn daun bawang dan tepung aduk rata

  4. 4

    Belah tahu goreng lalu masukan 1 sendok adonan ke dlm tahu,tutup kembali lalu rebus di air mendidih,untuk buat baksonya bulat2 adonan pake sendok lalu rebus di air mendidih hingga bakso matang dan mengapung,lakukan hingga adonan habis

  5. 5

    KUAH : iris tipis bawang merah dan bawang putih,,goreng hingga kering tp jgn gosong yah 😁 lalu haluskan,siapkan air dlm panci dan didihkan,masukan bawang yg sudah di haluskan td ke dlm panci,beri lada,garam,gula dan royco,tes rasa,masukan bakso rebus sebentar lalu matikan api

  6. 6

    Susun tahu bakso di mangkuk,beri pelengkapnya,siram dgn kuah dan bakso panas 😋😋 segeeeeerrrr....

  7. 7

    NOTE : klu mau bikin byk bs bikin 2x resep yah bunda...ini karena sy pgn bikin baksonya byk jd bikin 2x resep ini 😆

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Puthri Anwar
Puthri Anwar @puthrianwar
mak mau tanya aku barusan bikin tapi pake ikan pas jdi kok adonan lembek yah itu knp mak ? bantu aku hehe

Ditulis oleh

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya