もやしとピーマンと卵のオイスター炒め
ふるびあ @fulvia_kitchen
話題入り800人れぽ感謝！
手軽にできるもやしとピーマンとたまごのオイスターソース炒めです♪
給料前の節約レシピとして。
このレシピの生い立ち
我が家の肉なし節約レシピです 笑
もやしとピーマンと卵のオイスター炒め
話題入り800人れぽ感謝！
手軽にできるもやしとピーマンとたまごのオイスターソース炒めです♪
給料前の節約レシピとして。
このレシピの生い立ち
我が家の肉なし節約レシピです 笑
作り方
- 1
ピーマンを細切りにします。
◯の調味料を混ぜ合わせておきます。
たまごを溶いて牛乳とよく混ぜます。
-
- 2
ごま油を熱したフライパンに卵液を入れ、すぐには触らずガマン。
少し固まってきたら菜箸で大きくゆっくり混ぜます。 - 3
こうすると粉々にならず綺麗な炒り卵が出来ます。
パサパサ焼きすぎになる前に別の器に避けておきます。 -
- 4
フライパンを綺麗にし、ごま油を熱してもやしとピーマンを強火で炒めます。
-
- 5
火が通ってきたら火を止めて炒り卵を入れ、更に◯の調味料を回し入れます。
-
- 6
再び弱火で火をつけ、調味料をムラ無く混ぜ合わせて、塩胡椒で味を整えたら完成です！
-
- 7
numamiさん、_shino さん、ミスでコメなしごめんなさい。れぽありがとう♪
コツ・ポイント
しっかりめの味付けになってます。
薄味がお好みの方は調節してくださいね。
胡椒をきかせるとピリッと美味しいです♪
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