ほうれん草を茹でて食べやすい大きさに切りった後、しっかり水を切る。
（レンジでもOK！）

ゆで卵を潰し、塩・こしょうで味付けしマヨネーズで和える。

【２】に【１】を入れて和える。和えながらマヨネーズの量を調節する。