*簡単なのにきめ細かなパウンドケーキ*

+pocopoco+
+pocopoco+ @cook_40038906

パウンド正式な分量ではなくカロリーを気にして変え、それにより軽い仕上がりになりました♪
今回はプレーンでご紹介。
このレシピの生い立ち
お家にある材料で簡単に・・・美味しいパウンドケーキを求めて、納得のいくものが完成しました゚+。:.゚ヽ(=´▽`=)ノ゚.:。+゚

*簡単なのにきめ細かなパウンドケーキ*

パウンド正式な分量ではなくカロリーを気にして変え、それにより軽い仕上がりになりました♪
今回はプレーンでご紹介。
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お家にある材料で簡単に・・・美味しいパウンドケーキを求めて、納得のいくものが完成しました゚+。:.゚ヽ(=´▽`=)ノ゚.:。+゚

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材料

よくあるパウンド型でもナンでも・・
  1. 薄力粉 100g
  2. マーガリン 80g
  3. 2こ
  4. 砂糖 60g

作り方

  1. 1

    卵黄と卵白に分け、卵白に砂糖の約半量を入れハンドミキサーでしっかり泡立てます。

  2. 2

    マーガリンに残りの砂糖を加えて洗わないでそのままのハンドミキサーでかなり白くもったりするまで混ぜます。

  3. 3

    さらに卵黄を入れてドンドン混ぜる
    (3/14この手順抜けてました。ごめんなさいペコペコ!らるむちゃんありがと)

  4. 4

    「2」に薄力粉をふるいながら入れて、ざっと合わせて、その中に「1」で泡立てた卵白を入れます。

  5. 5

    さらにハンドミキサーで粉っぽさがなくなりフワ~っとするまでよーく混ぜます。

  6. 6

    型に流し、トントンと空気を抜いたら180度に温めておいたオーブンにいれ40~45分焼きます。

    簡単でしょ?♪

  7. 7

    あら熱がとれたら、ラップに包んで下さいね、
    しっとり感UPです。

  8. 8

    【2009.8.7】つくれぽ10人話題入りさせて頂きました~♡ 作ってくださったみなさん、有難うございました。→∀←。

コツ・ポイント

*全てしっかりハンドミキサーかけることで、きめ細かな仕上がりに。
*画像はブルーベリーのマーブルです、ご了承を(笑)手前はシフォン型で焼いてます。かわいいです♪
*生クリームを添えておもてなし、仕上げに粉糖をかければかわいいプレゼントに

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お菓子作りはめったなことがない限り手間の掛かるのはちょっと面倒… なるべく簡単に家計に優しく… (特にバターは使わずマーガリンが多っ(´Д`))ヘルシーに出来るよう試行錯誤しながら出来あがったレシピですヾ(*´∀`*)ノ♪ ほとんどのお菓子系はバター砂糖控え目になってます ✿つくれぽのお礼になかなか行けず御免なさい感謝してます ✿時々分量など変更してる場合があります。ご了承下さい┏○))
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